關西美食推薦》ㄤ咕麵 – 食尚玩家推薦

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這間人氣古早味名店,就在凌雲老家附近

當初是ㄤ咕阿公煮麵的時候,凌雲就吃過了,很好吃

最早之前是在關西舊農會前的走廊

後來搬到關西分駐所旁

ㄤ咕阿公的孫子(凌雲的國中學長)接手後,才搬到現址

也因此越來越有名氣

因為賣點是古早味的味道,所以店面設計也是古色古香

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一進門左手邊即可見一堆名人來過的合照

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後方牆上還有三位創始老人家的合照

四周的牆上也有一堆來訪顧客的簽名與留言

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每次來ㄤ咕麵,凌雲必點是ㄤ咕乾麵+三角板或肝連湯+花生豆腐

不過今天三角板賣完了,凌雲又不是很餓

所以只點了ㄤ咕乾麵+肝連湯

關西特有的扁油麵(凌雲的國小同學繼承他父親的好手藝),口感軟嫩

淋上香蔥油香料,硬是比其他乾麵多了一點甜味

傳承半個世紀的好味道,就是不一樣XD

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肝連湯,一直都算是凌雲喜愛的湯類之一

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一旁還有滷味與小菜可供選擇

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自從食尚玩家採訪過後,要來此用餐經常都要排隊排很久

不過凌雲今天非用餐時間來訪,還好不用排隊XD

店前方有個大停車場,沒有停車的顧慮

附近還有個仙草巷(關西名產:仙草)與關西臭豆腐,有機會下次再分享囉


 

關西ㄤ咕麵

新竹縣關西鎮光復路33號

營業時間:11:00~22:00

(03)587-5541

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一般留言

  1. 每次只要一被電視美食節目介紹過後…
    店家生意就會變得好好…
    想吃都得趁非用餐時段才不用大排長龍呢… ^ ^
    版主回覆:(01/20/2013 12:34:54 PM)
    對啊~~懷念以前不用排隊的日子XD

  2. 每次只要一被電視美食節目介紹過後…
    店家生意就會變得好好…
    想吃都得趁非用餐時段才不用大排長龍呢… ^ ^
    版主回覆:(01/20/2013 12:34:54 PM)
    對啊~~懷念以前不用排隊的日子XD

  3. 那碗麵上淋的是油葱嗎?感覺油油亮亮地不知道會不會粉油?
    版主回覆:(01/20/2013 12:35:16 PM)
    會~~她算是油麵的一種:P

  4. 噗!!!看太快瞬間看成咕咕麵 ( 艸 )
    這麵感覺有像我再台中第二市場的麵捏!!!
    油亮油亮~加了油蔥豬油超香的!!!!!
    不過跟這家電一樣= _=經過電視介紹哈哈哈………….人排的真長 ( 趴)
    版主回覆:(01/20/2013 12:35:47 PM)
    應該都是美味的古早味~呵呵

  5. 好特別的的店哦
    簡單的古早味總是讓人一再回味
    總想一吃再吃呢!
    版主回覆:(01/20/2013 12:36:27 PM)
    真的~~~
    就像老歌~~也是讓人一再回味說

  6. 單純的味道就很美味
    那乾麵看起來好好吃喔
    版主回覆:(01/20/2013 12:36:46 PM)
    真的很好吃喔

  7. 店名好特別
    看了簡介後
    覺得這店名將會代代傳承疼惜小朋友的心
    版主回覆:(01/20/2013 12:37:10 PM)
    特別~才更讓人容易記住XD

  8. 很有古早味的店
    小菜很多選擇..我好像看到一盤醃漬小番茄(我想吃吃看><")
    ㄤ咕乾麵看起來喜歡重口味因該會很喜歡^_^
    版主回覆:(01/22/2013 01:01:40 PM)
    那道小菜,不錯吃喔
    乾麵因為有點油,有些人可能就覺得還好XD

  9. 這家店在關西這邊很有名的!
    但…到現在都還沒去吃過= =
    版主回覆:(01/22/2013 01:02:05 PM)
    也因為有名~~~常常都要排隊Orz

  10. 換第三代經營了
    有歷史的店 ~
    版主回覆:(01/24/2013 04:18:10 AM)
    是啊~~不過是第一代直接交棒給第三代說XD

  11. 看起來就是一間老店FU
    牆上的簽名足可證明了這家店輝煌的歷史阿 呵
    雖然簡單 但是就是好吃 :")
    版主回覆:(01/24/2013 04:18:38 AM)
    恩恩~~說得真好~~簡單就是美味

  12. 感覺好香~簡單很有味道
    版主回覆:(01/24/2013 02:52:36 PM)
    改天你也可以來試試看喔XD

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