桃園美食推薦》貓八涼麵 – 杯裝美味涼麵 人氣限量滷味 桃園金牌好店

周末假日女王突然傳來一張名片,說龜山有一家人氣涼麵不錯吃,結果我們就出現在這了。 貓八涼麵隱身在龜山陸光二村,周圍很多路邊停車格,停車算是挺方便的。店內座位不多,共兩張四人桌、四張雙人桌,剛到的時候店內客滿,同時間店內還很多外帶客在等候,感覺人氣頗高。在門外等候了幾分鐘,見到有一組客人吃飽出來,馬上進去找位置。還遇到一對好心母子,因為當下只有一張雙人桌是空的,好心母子坐四人桌,他們吃到一半立馬更換位置,主動坐到雙人桌去,讓了四人桌的位置給我們三人,桃園人果然熱情又有人情味。

貓八涼麵就在陸光二村內社區大樓的一樓,白色雨遮其實還蠻醒目的,還沒進門已見外帶人潮。店門與側邊大片的落地窗,有著相當充足的採光,在品嚐美味的同時,窗外充滿綠意的社區小公園帶來愜意舒適的氛圍。

點餐單就在進門後右手邊,自行填單再到櫃台結帳即可。

餐具也是同樣位在進門處的右手邊,採自助式的方式取用,也有提供兒通使用的塑膠小碗。地上還有一個裝著貓飼料的小碗,可惜今天無緣看到店貓,可能出去溜搭了。

貓八涼麵除了招牌的芝麻涼麵,還有沙茶/泡菜雞絲湯麵,都有原味與辣味可以選擇,飲品則供應茶類與咖啡。店家生意真的很好,我們中午時間來用餐,味增豆腐湯與手工冰淇淋都賣完了,網路上說味增湯很好喝,女王本來很期待的,只好下次早點來了。

每張桌上都有提供專屬的面紙盒與垃圾桶,讓用餐環境可以乾淨整潔,不會看到一堆用過的衛生紙堆在桌上,有帶過小孩用餐的朋友應該很有感覺。

常見的涼麵大都是紙盒或是塑膠盒裝,貓八涼麵使用透明胖胖杯,感覺挺特別的。這次我點了小辣涼麵,在主體涼麵上頭鋪著份量不少的涼麵標準成員-紅蘿蔔絲與小黃瓜,淋上自製芝麻醬,小辣則是再添加一匙麻辣醬。攪拌均勻後,開始大快朵頤,輕微的花椒麻麻口感,辣度溫和順口讓我下次想嘗試看看大辣的滋味。芝麻的香氣隨著咀嚼越發濃郁,冰涼的麵條不甘示弱的彈牙,一道簡單的美味卻很不簡單,無怪乎在我們用餐期間,來店的客人幾乎都沒有間斷過。

不吃辣的女王點的是原味涼麵,一樣爽口美味。

女王幫小凌雲點的是原味沙茶雞絲湯麵,味道鮮美,小凌雲很快地就吃完了給他的份量,似乎還意猶未盡說。

葡萄柚春茶與阿薩姆鮮奶茶,很中規中矩的表現。

店家自製限量滷味,肉質不乾不柴還保有柔嫩口感,相當入味好吃。難怪網路上一致好口碑推薦,聽說這裡的滷大腸不早點來還買不到說。

貓八涼麵使用冰櫃將麵條、配料與醬汁都低溫冷藏,或許成本高了點,但是這樣更加衛生健康,涼麵如果不涼就不好吃了啊。

貓八涼麵的取名由來,老闆的回答是”國字八,像隻有鬍子的老爺貓,希望客人進來,能慢慢品嚐,給自己一杯麵的時間,像位貓老爺享受美食。”

我覺得老闆真的確實有做到他取名時的初衷。剛好適逢貓八涼麵周年慶,加上入選2018桃園金牌好店,目前貓八涼麵有推出1000杯飲料大贈送,有興趣的朋友請快行動。貓八涼麵,一間值得再訪的好店,這次沒喝到味增湯也沒吃到冰淇淋,下次再來。

走出店門後右轉,路邊展示了一台坦克跟戰鬥機,還有一個小型遊樂設施,吃飽之後讓小凌雲在這遊樂休憩,超開心的。

更新: 剛剛接到通知,貓八涼麵勇奪2018桃園金牌好店,讓我們恭喜他,美食不會孤單的。

貓八涼麵

官方粉絲頁

每週一公休

週二~週五:09:00~16:30

週六~週日:09:00~14:00

地址:桃園市龜山區同心一路10號(陸光二村內)

電話:(03)213-2055

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