大安餐酒館

台北餐酒館》PS TAPAS smoke house – 西班牙煙燻小酒館 精選獨到的道地西班牙餐酒文化

台北餐酒館》PS TAPAS smoke house – 西班牙煙燻小酒館 精選獨到的道地西班牙餐酒文化
西班牙不大但是每個區域的餐點都有其鮮明的特色,加上其三面環海,深受地中海飲食文化的影響,料理中常見海鮮、蕃茄、橄欖油等等運用,藏紅花、檸檬、石榴、大米、柑橘、杏仁與孜然等辛香料也占有舉足輕重的地位,鮮艷的色彩與新鮮的海味是西班牙料理的特色。如果你想一窺西班牙料理的奧妙,或者你對西班牙料理充滿好奇卻又陌生的話,凌雲相當推薦PS TAPAS Smoke House 西班牙煙燻小酒館,在這裡你除了能享受...

大安餐酒館》ULV Restaurant and Bar – 新北歐料理與法式料理碰撞出驚奇美味 康普茶調酒酒吧

大安餐酒館》ULV Restaurant and Bar – 新北歐料理與法式料理碰撞出驚奇美味 康普茶調酒酒吧
ULV取自丹麥文Ulven,是『狼』的意思,其發音與英文的Wolf相同,採用原始的料理手法,融合在地發酵、直火熟成與油淋式火烤等不同的手法,提供精緻、率性的現代北歐料理。ULV Restaurant And Bar到了夜晚即變身為康普茶酒吧,提供自製的康普茶調酒,與各式發酵調酒,酒吧菜單於每日21:00以後提供,是約會推薦與聚餐首選的餐酒館。