東區餐酒館

大安餐酒館》ULV Restaurant and Bar – 新北歐料理與法式料理碰撞出驚奇美味 康普茶調酒酒吧

大安餐酒館》ULV Restaurant and Bar – 新北歐料理與法式料理碰撞出驚奇美味 康普茶調酒酒吧
ULV取自丹麥文Ulven,是『狼』的意思,其發音與英文的Wolf相同,採用原始的料理手法,融合在地發酵、直火熟成與油淋式火烤等不同的手法,提供精緻、率性的現代北歐料理。ULV Restaurant And Bar到了夜晚即變身為康普茶酒吧,提供自製的康普茶調酒,與各式發酵調酒,酒吧菜單於每日21:00以後提供,是約會推薦與聚餐首選的餐酒館。