關西美食推薦》ㄤ咕麵 – 食尚玩家推薦

這間人氣古早味名店，就在凌雲老家附近

當初是ㄤ咕阿公煮麵的時候，凌雲就吃過了，很好吃

最早之前是在關西舊農會前的走廊

後來搬到關西分駐所旁

ㄤ咕阿公的孫子（凌雲的國中學長）接手後，才搬到現址

也因此越來越有名氣

因為賣點是古早味的味道，所以店面設計也是古色古香

一進門左手邊即可見一堆名人來過的合照

後方牆上還有三位創始老人家的合照

四周的牆上也有一堆來訪顧客的簽名與留言

每次來ㄤ咕麵，凌雲必點是ㄤ咕乾麵＋三角板或肝連湯＋花生豆腐

不過今天三角板賣完了，凌雲又不是很餓

所以只點了ㄤ咕乾麵＋肝連湯

關西特有的扁油麵（凌雲的國小同學繼承他父親的好手藝），口感軟嫩

淋上香蔥油香料，硬是比其他乾麵多了一點甜味

傳承半個世紀的好味道，就是不一樣XD

肝連湯，一直都算是凌雲喜愛的湯類之一

一旁還有滷味與小菜可供選擇

自從食尚玩家採訪過後，要來此用餐經常都要排隊排很久

不過凌雲今天非用餐時間來訪，還好不用排隊XD

店前方有個大停車場，沒有停車的顧慮

附近還有個仙草巷（關西名產：仙草）與關西臭豆腐，有機會下次再分享囉

關西ㄤ咕麵

新竹縣關西鎮光復路33號

營業時間：11:00~22:00

(03)587-5541