COMEBUYTEA 台北誠品生活松菸店》引領當代新茶流 顛覆傳統茶思維

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位在松菸誠品內的地標性茶飲 – 當代精品現萃茶專門店COMEBUYTEA,跟一般街邊的COMEBUY手搖店不一樣,不單單只是手搖茶飲而已,COMEBUYTEA特別斥資打造『原葉磨茶機 TEA GRINDER』與『鮮萃茶機 TEAPRESSO』,以東方茶飲文化配合西方咖啡萃取技術,磨茶機10秒磨茶,萃茶機60秒5段萃取極品茶湯,再配合專業的調茶師雪克,讓你輕輕鬆鬆啜飲超越茶藝大師的現場手沖口感,提供給每一位顧客的茶飲絕對都是現點現泡,強調『原葉現磨 單杯鮮萃』的精神,讓每款茶品都能展現出屬於它最鮮活爽口的風味,不只是回甘而已,更讓你唇齒留香回味無窮。


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COMEBUYTEA 位置與環境

COMEBUYTEA 台北誠品生活松菸店就在松山文創園區內的臺北文創大樓一樓,搭乘捷運前來在市府站下車,步行約10分鐘即可抵達,開車前來的朋友直接停在臺北文創大樓收費停車場即可。有著諸多文創品牌與美食進駐的松菸誠品,每間店都擁有屬於自己的強烈風格,COMEBUYTEA也不例外,溫潤暖心的風化木原木質感,搭配整排造型時尚亮眼的新穎磨茶機,帶來一種現代的衝突美感,半開放式的環境規劃,櫃台與品茗空間一字形的動線設計,讓空間感得以開闊延伸,獨特的空間品味令人印象深刻。

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圖|精品等級的文青風格空間。

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圖|原木質感搭配現代磨茶機,那衝突的美感令人印象深刻。

好多民眾在松菸逛累了,都選擇來COMEBUYTEA休憩一下,凌雲快十二點到達門市,雖然外頭下著大雨,卻不減大家品茗的熱情,店內的位置一位難求,其中不少是來自中國大陸與港澳的朋友,感覺都是喝一口茶休息一下在繼續逛街購物,還有直接在此享用美味早餐的。凌雲先在松菸逛了幾圈,一點多再過來還稍等了一會兒,才剛好遇到有顧客要離開,不然都不知道要等多久說,感覺COMEBUYTEA相當受到大眾的喜愛。

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圖|假日人潮眾多,不少人都選擇來COMEBUYTEA喝杯好茶在走。

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圖|好多民眾都是攜家帶眷前來品茗。

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圖|一杯好茶、一份甜品,就是個悠閒愉快的下午茶。

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圖|認真的店員最帥氣。

COMEBUYTEA 萃茶三部曲 喚醒好茶的靈魂

萃茶三部曲第一部 – FRESH GRIND(現磨)

依據顧客現場點選精選原葉,現場使用磨茶機新鮮磨茶,由機器精準定量取量,一次一泡,10秒即可完成精細研磨,現磨原葉充分維持了茶葉活性,百分百完整保留原葉菁華,完整釋放真實好茶韻。

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圖|現場使用磨茶機新鮮磨茶,現點現取。

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圖|精準定量,一次一泡,扣上茶把手10秒自動研磨茶葉。

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圖|10秒精細研磨,保留100%原葉菁華。

萃茶三部曲第二部 – FRESH STEEP(現萃)

因應茶品的不同,每款茶都有其最適宜的沖泡溫度,COMEBUYTEA採用的鮮萃茶機TEAPRESSO設有定溫機制,使茶葉的營養素不會被高溫破壞,也不會帶出過多雑質與苦澀味,讓每款茶品都能展現出屬於它最美好的風味。鮮萃茶機TEAPRESSO可以在60秒內完成5段式萃取茶湯,完美呈現溫壺、醒茶、浸泡、沖茶、倒茶的功夫茶沖泡程序,其所萃取出來的茶品相較於傳統功夫茶一點也不遜色,如此顛覆傳統茶思維,堪稱是現代自動化專業茶師。

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圖|有多種顏色的萃茶機TEAPRESSO。

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圖|店員認真地設定鮮萃機。

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圖|鮮萃過程。

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圖|萃茶機可以快速萃取出高品質茶湯。

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圖|每款茶有其最適宜的沖泡溫度,透過機器設定最適宜的水溫與時間。

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圖|鮮萃後的優質茶湯。

萃茶三部曲第三部 – HAND SHAKEN(雪克)

COMEBUYTEA的每一家店,都配有受過統一專業訓練的調茶師(Tea Bartender),每一位現場服務調茶師都通過全球統一高標準的考核,由台灣知名調酒大賽冠軍 黃俊儒先生 Jack Huang擔任COMEBUYTEA資深專業調茶師與調茶專業顧問。調茶過程技法相當講究,以獨家調茶技法賦予手搖茶全新的意念,採用調酒大賽專用的波士頓杯手搖雪克SHAKE茶湯,讓空氣能充分均勻的混入茶飲之中,在交互激盪的過程裡滌去茶湯的澀度,提升口感順滑度。

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圖|專業調茶師認真雪克中。

現場專業調茶師親自手動雪克後,依據冷熱飲的不同而有不同的操作方式,若是熱茶則加入適量的熱開水讓濃縮茶湯達到完美的調和比例,若是冷飲則是添加適當的冰塊與溫熱的茶湯慢慢交融,以展現出屬於它最美好的風味。

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圖|加入熱開水調和茶湯。

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圖|調茶師專業熟練的手法。

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圖|充分調和後才將完整茶飲倒入顧客的杯中。

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圖|將雪克後的冷飲倒入杯中。

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圖|加入適量的冰塊,透過茶湯的溫度使之交融出最棒風味。

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圖|每一杯都是COMEBUYTEA的精心傑作。

COMEBUYTEA 經典美味茶飲

店內茶飲每杯都感覺好厲害,看起來都超好喝的樣子,一整個完全陷入選擇障礙啊,所以就都點一杯吧!哈~~~
凌雲針對店內的CRAETEA獨家混搖茶與QUALITEA精選原葉茶,這兩大系列各點了幾杯,每杯都獨具風味,口感極佳。

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圖|每一杯都好喝,在COMEBUYTEA很容易出現選擇障礙。

CRAETEA獨家混搖茶

『樂在不同調』正是COMEBUYTEA的品牌主張,所以獨創『CREATEA獨家混搖』系列產品,經由4個步驟選擇 (基底茶+ Body + 口感 + 甜度),讓顧客創作自己專屬的茶飲口味。首先選擇高品質的鮮萃茶湯為基底,再選擇要加入香醇鮮奶或HPP高壓冷萃的100%台灣水果原汁,接著選擇帶有咀嚼趣味的加料品項,豐富飲品的趣味性,最後憑藉個人的喜好,做甜度上的調整,就這樣誕生了獨一無二的專屬茶飲。

》厚奶烏龍小芋Q

烏龍茶葉的清香相當鮮明,Q令人驚喜。彈有勁的小芋圓豐富了口感的層次,鮮奶的清甜點名了主題,那帶著甜味的高雅令人驚喜。

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圖|TOP5的第一位,果真名不虛傳。

》鳳梨茉莉寒天Q

COMEBUYTEA強調使用100%純果汁調配, 酸甜熱情的鳳梨讓人無法忽略他的存在,味道甘甜可口的茉莉帶來輕盈的口感,尾韻香甜。

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圖|熱情洋溢的鳳梨,搭配寒天晶球,口感一級棒。

》芭樂烏龍寒天Q

COMEBUYTEA強調使用100%純果汁調配,鮮香濃郁的芭樂配上細緻圓滑的烏龍,氣味非常完整,表現出淡雅的甜味,獨家的寒天晶球豐富了口感的咀嚼樂趣。

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圖|相較於鳳梨的酸甜,芭樂輕巧的甜更順口。

》紅柚烏龍蘆薈Q

真材實料的酸美紅柚原汁,新鮮果肉看得見,清新甘甜的蘆薈水晶帶來豐富的咀嚼樂趣,還不時的與紅柚果肉在嘴裡爭寵,香濃味甘的烏龍讓整體滋味更加甘醇活潑。

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圖|新鮮果肉看的見。

有諸多的加料選項可以增加飲用的咀嚼口感,都是手搖茶飲中不可或缺的明星食材,每一項都是新鮮美味看得見。

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圖|那個色澤直叫人口水直流。

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圖|晶瑩剔透嬌豔欲滴的引誘你點他。

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圖|每一粒都超誘人的。

QUALITEA精選原葉茶

為只想純粹喝原葉茶的客人提供多款經典台灣茶。

》洛神蜜香紅茶寒天Q

洛神蜜香紅茶寒天Q是松菸誠品店限定推出的茶飲,色澤飽滿鮮紅,甜蜜微酸的茶體溫潤喉頭,韻味十足。

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圖|喝上一杯,美味清涼透心肝。

》桂花烏龍黑糖Q

桂花釀烏龍甘潤香甜,濃郁迷人的桂花香氣撲鼻,茶湯甘醇,花香入喉,Q彈的黑糖晶球激起甜的漸層漣漪,絕美的組合讓凌雲印象深刻。

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圖|聽說是店內回購率相當高的一款茶。

》日月潭蜜香紅茶

滋味豐富又多元。滋味豐富又多元。清甜的蜂蜜香氣,讓清甜回甘的日月潭紅茶更加厚實,柔和又順口的滋味豐富又多元。

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圖|日月潭紅茶是凌雲的最愛說。

》東方美人

台灣的特色茶款之一的東方美人茶,濃郁的蜜香與成熟水果的風味達成完美的平衡,入口後蜜香恣意的在口中奔放,味醇厚卻不苦不澀,風味獨特。

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圖|台灣的特色茶款。

》金萱烏龍

金萱烏龍茶獨特的桂花與牛奶香氣,深得女王喜愛,茶湯輕柔醇和,尾韻帶甜會停在喉中再娓娓道出他的馥郁清香。

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圖|很多女性會喜愛的茶飲。

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☆本篇為體驗分享,以上為凌雲實際體驗感受

COMEBUYTEA 全球據點

COMEBUYTEA 台北誠品生活松菸店》引領當代新茶流 顛覆傳統茶思維 台北誠品生活松菸店

官方網站COMEBUYTEA臉書粉絲頁誠品生活松菸店臉書粉絲頁
地址:台北市信義區菸廠路88號樓R111
R111, 1/F, 88 Yanchang Road, Xinyi Dist., Taipei City Taiwan R.O.C

COMEBUYTEA 台北誠品生活松菸店》引領當代新茶流 顛覆傳統茶思維 台北101信義旗艦店

地址:台北市信義區莊敬路330號
No.330, Zhuangjing Rd., Xinyi Dist., Taipei City Taiwan R.O.C

COMEBUYTEA 台北誠品生活松菸店》引領當代新茶流 顛覆傳統茶思維 香港元朗YOHO店

香港新界元朗朗日路9號形點一期二樓2065號舖
Shop 2065, 2/F, YOHO Mall, 9 Yuen Lung Street, Yuen Long, Yuen Long, Hong Kong

COMEBUYTEA 台北誠品生活松菸店》引領當代新茶流 顛覆傳統茶思維 香港荃灣悅來店

香港新界荃灣荃華街3號悅來酒店悅來坊G16號舖
Shop G16 Panda Place, No. 3 Tsuen Wah Street, Tsuen Wan, New Territories, Hong Kong

COMEBUYTEA 台北誠品生活松菸店》引領當代新茶流 顛覆傳統茶思維 香港九龍灣淘大店

香港九龍牛頭角道77號淘大商場地下G229號舖
Shop G229, G/F, Amoy Plaza, 77 Ngau Tau Kok Road, Kowloon Bay, Hong Kong

COMEBUYTEA 台北誠品生活松菸店》引領當代新茶流 顛覆傳統茶思維 香港旺角TOP店

香港九龍旺角彌敦道700號G03號舖
Shop G03, G/F, T.O.P This is Our Place, 700 Nathan Road, Mong Kok, Hong Kong

COMEBUYTEA 台北誠品生活松菸店》引領當代新茶流 顛覆傳統茶思維 香港將軍澳東港城店

將軍澳坑口重華路8號東港城2樓A區
Area A on 2/F, East Point City, 8 Chung Wa Rd, Hang Hau, Tseung Kwan O

COMEBUYTEA 台北誠品生活松菸店》引領當代新茶流 顛覆傳統茶思維 澳洲布里斯本店

Shop 1343 Westfield Garden City, Queensland, Australia(Opposite Daiso Shop)

COMEBUYTEA 台北誠品生活松菸店》引領當代新茶流 顛覆傳統茶思維 美國LA店

218 The Shops at Mission Viejo,Mission Viejo CA. USA

COMEBUYTEA 台北誠品生活松菸店》引領當代新茶流 顛覆傳統茶思維 德國柏林店

Zoofenster Hardenbergstraße 27-28/ Joachimstaler Straße 43, 10623 Berlin

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