大眾勝峰麵食專賣店》桃園慈光路美食推薦|開業超過一甲子的懷舊老店|在地人推薦的銅板美食

Last Updated on

外觀看起來很復古,以為是餐聽,結果是銅板美味小吃的 大眾勝峰麵食專賣店,原本是桃園景福宮前的路邊攤,一路賣到有了店面,最後搬來慈光路這邊,店名也由原本的大眾麵食,變成現在的大眾勝峰麵食專賣店。在原始純大骨湯中加入雞骨的6腳湯,伴隨骨髓香氣的鮮甜,擄獲了一堆老饕們的心,切仔麵肉羹系列都不錯,意外好吃的炸燒肉是女王激推的餐點。

↓↓↓  歡迎加入 時空幻境 凌雲江海清 粉絲團↓↓↓ 

更多旅拍美景美食盡在【凌雲 Instagram】與【Telegram
歡迎追蹤【凌雲江海清 臉書粉絲頁】,美食旅遊情報不漏接
也歡迎加入臉書社團一起來提問、分享、聊天
台灣旅遊情報愛分享 | 台北 新北 桃園 新竹 特色美食美景不漏接 | 九州自由行旅遊情報愛分享 | 啤酒好好喝

出遊優惠訂房點此▸▸▸Agoda訂房Booking訂房
優惠行程 買網卡點此▸▸▸KKday旅遊體驗KLOOK客路
 
 
 
 
 

開業超過1甲子的大眾麵食 復古混搭風格裝潢

位於慈光路大眾麵食,復古的店門外觀,懷舊風味十足,店門口還有一台保存良好的人力車說。如果沒注意招牌的話,由於店門的植栽與機車,其實還蠻容易就錯過的。機車可以直接在門口附近找車位,開車的話附近有收費停車場。


圖|有刻意設計過的復古門面,有個性有味道。

將管線外露的天花漆成黑色,是原始粗獷的輕工業風格,作業的廚房營造台式復古氛圍,畢竟開業已超過一甲子,歷經日治時代的老闆還注入了些日式元素,搭配木桌子長板凳、老電影院售票口、老腳踏車、復古電話座與竹編燈具等,玩出老闆個人的復古空間風格,還蠻有意思的。


圖|略帶衝突的混搭,違和感尚可,不過記憶點十足。


圖|台式懷舊風格的廚房,這算找到空擋拍的,因為等候的顧客頗多。


圖|雖然是下午一點多,依然滿座。


圖|類柑仔店牆面裝飾,大型算盤吸引了小凌雲的注意。


圖|老電影院售票的牆面擺設,算是店內的視覺亮點。

大眾勝峰麵食專賣店菜單 懷舊銅板美食

大眾勝峰麵食專賣店的菜單分為外帶與內用單,內容與格式都一樣,只差在顏色,外帶單是黃色,內用單是白色的。主要商品為肉羹餛飩切仔類,可以選擇麵、米粉或是板條,當中還有小吃店比較少見的墨魚麵,可以選擇搭配肉羹、餛飩或切仔,湯品與小菜類的選擇也不少。


圖|簡單設計的菜單,一目瞭然。


圖|外帶與內用單,以顏色做區別。


圖|餐具與調味料區,復古風味十足。


圖|小菜種類眾多,採自助取用。

》切仔麵 $60

切仔麵一上桌,那大塊的肉片十分吸睛,選用肥瘦適中且脂肪較少的豬後腿肉,汆燙至約9分熟,緊緻的肉質讓人齒頰留香,鮮甜的大骨6腳湯頭,色香味俱全,吸飽骨髓精華的Q彈麵條,女王吃得很開心。


圖|大眾麵食的切仔麵,幾乎是當天每桌顧客必點菜色。


圖|緊緻且筋膜少的豬後腿肉,在6腳湯汆後,風味迷人。


圖|吸飽大骨精華的麵條,Q嫩美味。

》炸燒肉 $70

2/3瘦肉與1/3肥肉的組合,配的是帶有一點點微辣的甜不辣醬,瘦肉的部分蠻軟的,肥肉則帶點Q勁,脆脆的外皮增加了口感層次。


圖|連不太愛吃肥肉的女王都吃光的炸燒肉。


圖|沾醬後的炸燒肉,輕微的辣度提升了美味。

》肉羹墨魚麵 $80

軟嫩的肉羹會噴汁說,搭配QQ的魚丸,豐富口感層次與味道,肉羹湯頭算是比較濃稠的,在一般小吃店中,墨魚麵算是少見的菜色,墨魚麵吃起來比切仔麵的還軟一些,仍帶有咬勁,只是墨魚麵的味道被肉羹給蓋過去了,下次來在試試看切仔墨魚麵的風味。


圖|帶有彈性與甜份的肉羹,十分搶味。


圖|在肉羹湯中,味道存在感變得薄弱的墨魚麵。

》肉燥乾麵(小) $40

蒜味十足的肉燥乾麵,麵條軟Q,充分攪拌後,滷汁氣味飄香,滑嫩細緻的肉燥在舌尖上碰撞出精彩的美味火花。


圖|香濃四溢的肉燥乾麵,一上桌就讓小凌雲等不及想吃了。


圖|古早味的肉燥,增添了麵條的美味。

》甜不辣 $40

一碗甜不辣中,有甜不辣、白蘿蔔、油豆腐與魚丸,均勻的淋上甜甜辣辣的醬汁,白蘿蔔與油豆腐都很軟,魚丸Q彈鮮甜,香彈又鮮的甜不辣,口感還不錯。


圖|表皮酥脆內部鮮香的甜不辣,是很不錯的小菜。


圖|又Q又脆的魚丸,甜辣的醬汁豐富味道的層次。

混搭的復古裝潢,讓人彷彿走入時光隧道,搭配大片豬後腿肉的切仔麵,在滿是骨髓精華的6腳湯加持下,成了色香味俱全的懷舊美味,對了,與甜辣醬汁超搭的炸燒肉,也值得一試喔。

大眾勝峰麵食專賣店

💻臉書粉絲頁
🏛️330桃園市桃園區慈光街128號
📞03 – 316 3346
⏰10:00 ~ 14:30、16:00 ~ 20:00(週日休息)

🍜桃園美食 推薦閱讀

🚩桃園景點 推薦閱讀

🏘️桃園住宿推薦

  • 尊爵大飯店 – 桃園區第一家全功能的國際飯店
  • 桃園智選假日飯店 – 飯店附近的地區是著名的購物,距離臺灣桃園國際機場不到20分鐘車程。
  • 晶悅國際飯店 – 雅緻的4星級住宿,距離臺灣桃園國際機場約25分鐘車程。

UBER服務請點連結,在家輕鬆享用美食

  • Uber Eats 優食 | 全新的美食配送平台,讓您從喜愛的當地餐廳取得配送美食,就和搭乘 Uber 一樣簡單。

 

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *