桃園深藏不露的美食特輯》看起來不起眼或者很特別,卻暗藏令人驚喜的美味

桃園火車站藝文特區之間有超多美味餐廳,凌雲精選出幾間看起來不起眼或者很特別,卻暗藏令人驚喜美味的店家,分享給大家,如果你也有覺得不錯的餐廳,歡迎留言告知,凌雲也會前往體驗後,會一併收錄,謝謝。

歡迎桃園優質的餐廳業者,來信/私訊合作邀約,謝謝。有些店家的菜單或許有所變更,以店家資訊為主。本篇會不定期更新~最後更新20210131

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朝陽牛肉麵》一天只賣三小時的隱藏版牛肉麵|桃園美食推薦

帶小凌雲去朝陽公園玩耍,無意間發現總裁羊肉爐特別在中午時段,挪出三個小時特別專賣牛肉麵,或許是鄰近朝陽公園的關係,直接就取名為 朝陽牛肉麵一天只賣三小時,賣完為止,初期推出買一送一的活動,後來改為買二送一,而且加湯免費喔,就算平日時段前來,也常常是滿座的情形說。最近適逢年菜訂購旺季,朝陽牛肉麵從2021年1月18日起暫時停止營業,復業時間請關注朝陽牛肉麵臉書粉絲頁

位在桃園區三民路二段上的總裁正港現宰羊肉爐中午11點到下午兩點就變身成朝陽牛肉麵,旁邊就是朝陽公園,吃完飯後還可以來公園散步放空。朝陽牛肉麵一天真的就只營業三個小時,就是中午11點到下午2點,其他時段維持原本的羊肉爐販售。

》紅燒茄汁牛肉麵

麵體可以選擇寬麵或細麵,凌雲今天選擇寬麵,目前是買二送一,凌雲一個人前來,所以只有一碗,如果是買二送一的話,以這份量算鰻超值的。配菜有番茄切片、白蘿蔔、紅蘿蔔與青菜,扎實的寬麵帶點嚼勁的口感,一碗大約有5塊牛肉,帶點筋且厚度足,牛肉軟嫩還能享受筋的嚼勁,不油膩的湯頭香氣足。

🚩詳細介紹

朝陽牛肉麵》一天只賣三小時的隱藏版牛肉麵|桃園美食推

 朝陽牛肉麵

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🏛️330桃園市桃園區三民路二段127號
📞03 – 311 3689
⏰11:00 ~ 14:00

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檜溪彰化肉圓》桃園肉圓排隊美食推薦|網譽桃園最好吃的肉圓|朝陽公園鎮撫街美食推薦

鄰近朝陽公園的 檜溪彰化肉圓,精緻小巧的店面,看起來不甚起眼,在不大的撫遠街上,長長的排隊人龍與聚集的機車反倒顯得突兀,有時候開車經過,會車時還需要留意這些在地的饕客,一開已五十幾年的檜溪彰化肉圓,是網譽桃園最好吃的肉圓,不管是內用或外帶都需要排隊等候點餐,通透的外皮加上滷鳥蛋,熨貼了不少饕客的味蕾,凌雲每次都固定點肉圓綜合丸湯,簡單的銅板美味,讓人飽足又滿意。

檜溪彰化肉圓位在鎮撫街上,鄰近朝陽公園,女王小時候住這附近,對於這間店非常熟悉,小時候一顆5元吃到現在一顆40元說,這間店從早到晚幾乎都有人光臨,熱門用餐時段的人潮常常的排的很長。騎車前來是比較方便,開車的話很難找車位,朝陽公園的收費停車場可以考慮。

》彰化肉圓 $40(一粒)

凌雲很愛他們家的肉圓,內含的滷鳥蛋是檜溪彰化肉圓的招牌特色,醬料算是偏南部口味的黑白混合醬,店家都會詢問是否要加辣,凌雲都是固定小辣,一點點辣更有滋味。一上桌就四溢的香氣,令人食指大動。

🚩詳細介紹

檜溪彰化肉圓》桃園肉圓排隊美食推薦|網譽桃園最好吃的肉圓|朝陽公園鎮撫街美食推薦

 檜溪彰化肉圓

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🏛️330桃園市桃園區鎮撫街21號
📞03 – 334 3273
⏰09:00 ~ 18:30

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大眾勝峰麵食專賣店》桃園慈光路美食推薦|開業超過一甲子的懷舊老店|在地人推薦的銅板美食

外觀看起來很復古,以為是餐聽,結果是銅板美味小吃的 大眾勝峰麵食專賣店,原本是桃園景福宮前的路邊攤,一路賣到有了店面,最後搬來慈光路這邊,店名也由原本的大眾麵食,變成現在的大眾勝峰麵食專賣店。在原始純大骨湯中加入雞骨的6腳湯,伴隨骨髓香氣的鮮甜,擄獲了一堆老饕們的心,切仔麵肉羹系列都不錯,意外好吃的炸燒肉是女王激推的餐點。

將管線外露的天花漆成黑色,是原始粗獷的輕工業風格,作業的廚房營造台式復古氛圍,畢竟開業已超過一甲子,歷經日治時代的老闆還注入了些日式元素,搭配木桌子長板凳、老電影院售票口、老腳踏車、復古電話座與竹編燈具等,玩出老闆個人的復古空間風格,還蠻有意思的。


》切仔麵 $60

切仔麵一上桌,那大塊的肉片十分吸睛,選用肥瘦適中且脂肪較少的豬後腿肉,汆燙至約9分熟,緊緻的肉質讓人齒頰留香,鮮甜的大骨6腳湯頭,色香味俱全,吸飽骨髓精華的Q彈麵條,女王吃得很開心。


🚩詳細介紹

大眾勝峰麵食專賣店》桃園慈光路美食推薦|開業超過一甲子的懷舊老店|在地人推薦的銅板美食

 大眾勝峰麵食專賣店

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🏛️330桃園市桃園區慈光街128號
📞03 – 316 3346
⏰10:00 ~ 14:30、16:00 ~ 20:00(週日休息)

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摸油湯酒菜飯館》桃園特色復古懷舊餐廳推薦|讓人彷彿回到50年代的台灣鄉土小吃

之前好幾次經過 摸油湯酒菜飯館,都不知道是賣什麼的,這一晚特地來訪,原來 摸油湯 在早期是指在廚房工作的人,也就是台語裡所指「廚房的」行業。摸油湯是由舊豬舍改建而成的懷舊復古餐廳,店內的佈置與氛圍,會讓五六年級生憶起兒時成長的點滴,也讓一些年長者勾起記憶中的情景,滿是50年代的古早味生活情境組合,也吸引了不少新聞媒體的採訪,還有劇組特地前來取景,這裡提供傳統客家菜餚改良的風味美食,喜歡復古風味美食的朋友,可別錯過喔。

由舊豬舍改建而成的摸油湯,佔地約二十幾坪,十足的舊農舍外觀,雖然不起眼,但是如果你有注意到他的話,如果不懂摸油湯的含義,一定也會很好奇他是賣什麼的。推開大門時要注意台階,映入眼簾的情境組合,讓人彷彿走入50年代般的古早味生活。

》鐵板豆腐 $250

鐵板豆腐算是熱炒店的人氣商品,當服務人員打開鐵蓋的那一瞬間,奶油與豆腐香氣毫不客氣的侵襲嗅覺,不只香氣濃郁十足,色澤也很繽紛精彩。外層焦脆內裡軟嫩的金黃豆腐,奶油與洋蔥將風味與香氣層層交疊,豐富了口感與層次,組合出令人難忘的美味,下次想試試看鐵板鮮蚵說。

 

 摸油湯酒菜飯館

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🏛️330桃園市桃園區三民路二段41號
📞03 – 333 4868
⏰週二~週六:18:00 ~02:00、週日17:00 ~ 01:00(週一休息)

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慢食堂》桃園超人氣老宅日式刨冰甜品店推薦|抹茶控不可錯過的宇治金時與抹茶牛奶

Tama Tama / たまたま 慢食堂桃園超人氣的老宅日式刨冰甜品店,很多年前他還在舊址車庫時,凌雲就去過幾次,當時的人氣就強強滾,搬過來桃園區鎮三街後,空間更大了,人氣也變得更旺了說。新址是位在三角窗位置的不起眼老宅,加上掛在鎮三街的小小招牌,其實很容易就錯過了,但這仍不減其高人氣的日式冰品甜點魅力。讓抹茶控為之尖叫的宇治金時,算是人氣必點商品,帶有漸層色澤的抹茶牛奶也很夯,不過天氣微涼,此行凌雲點的是熱飲版,風味也很迷人,就算排再久也要吃的日式刨冰甜品店,一定要吃吃看。

由老宅改建的慢食堂,處處是慢活的古樸風味,細細的述說著屬於老宅那個年代的故事。店內有室內區與戶外區,位置不算多,但空間寬敞,動線流暢,在這裡可以很舒適的沐浴在日式冰品甜點的悠閒午茶時光。

》豪華宇治金時(大) $160

在刨冰裡塞入白玉,淋上抹茶糖漿與煉乳,撲滿紅豆與抹茶凍,最後放上一顆抹茶冰淇淋,濃郁的抹茶香氣與豐富的配料讓茶控女王超開心的。蓬鬆細膩的刨冰,入口化渣清涼消暑,抹茶糖漿與煉乳激起甜的漸層漣漪,抹茶凍帶來軟Q的微苦與甜膩的紅豆,碰撞出無比精彩的美味火花,帶有Q彈口感的抹茶冰淇淋讓濃郁抹茶味道更加醇厚,多層次的風味與口感,直教抹茶控女王魂牽夢縈。

 

Tama Tama / たまたま 慢食堂

💻臉書粉絲頁
🏛️330桃園市桃園區鎮三街52號
📞03 – 336 2667
⏰12:00 ~17:30(週一休息)

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