桃園深藏不露的美食特輯》看起來不起眼或者很特別，卻暗藏令人驚喜的美味
從桃園火車站到藝文特區之間有超多美味餐廳，凌雲精選出幾間看起來不起眼或者很特別，卻暗藏令人驚喜美味的店家，分享給大家，如果你也有覺得不錯的餐廳，歡迎留言告知，凌雲也會前往體驗後，會一併收錄，謝謝。
歡迎桃園優質的餐廳業者，來信/私訊合作邀約，謝謝。有些店家的菜單或許有所變更，以店家資訊為主。本篇會不定期更新～最後更新20210131
↓↓↓ 歡迎加入 時空幻境 凌雲江海清 粉絲團↓↓↓
更多旅拍美景美食盡在【Instagram】
歡迎Follow凌雲江海清!
Contents
朝陽牛肉麵》一天只賣三小時的隱藏版牛肉麵｜桃園美食推薦
帶小凌雲去朝陽公園玩耍，無意間發現總裁羊肉爐特別在中午時段，挪出三個小時特別專賣牛肉麵，或許是鄰近朝陽公園的關係，直接就取名為 朝陽牛肉麵。一天只賣三小時，賣完為止，初期推出買一送一的活動，後來改為買二送一，而且加湯免費喔，就算平日時段前來，也常常是滿座的情形說。最近適逢年菜訂購旺季，朝陽牛肉麵從2021年1月18日起暫時停止營業，復業時間請關注朝陽牛肉麵臉書粉絲頁。
位在桃園區三民路二段上的總裁正港現宰羊肉爐，中午11點到下午兩點就變身成朝陽牛肉麵，旁邊就是朝陽公園，吃完飯後還可以來公園散步放空。朝陽牛肉麵一天真的就只營業三個小時，就是中午11點到下午2點，其他時段維持原本的羊肉爐販售。
》紅燒茄汁牛肉麵
麵體可以選擇寬麵或細麵，凌雲今天選擇寬麵，目前是買二送一，凌雲一個人前來，所以只有一碗，如果是買二送一的話，以這份量算鰻超值的。配菜有番茄切片、白蘿蔔、紅蘿蔔與青菜，扎實的寬麵帶點嚼勁的口感，一碗大約有5塊牛肉，帶點筋且厚度足，牛肉軟嫩還能享受筋的嚼勁，不油膩的湯頭香氣足。
🚩詳細介紹
朝陽牛肉麵
臉書粉絲頁
330桃園市桃園區三民路二段127號
03 – 311 3689
11:00 ～ 14:00
檜溪彰化肉圓》桃園肉圓排隊美食推薦｜網譽桃園最好吃的肉圓｜朝陽公園鎮撫街美食推薦
鄰近朝陽公園的 檜溪彰化肉圓，精緻小巧的店面，看起來不甚起眼，在不大的撫遠街上，長長的排隊人龍與聚集的機車反倒顯得突兀，有時候開車經過，會車時還需要留意這些在地的饕客，一開已五十幾年的檜溪彰化肉圓，是網譽桃園最好吃的肉圓，不管是內用或外帶都需要排隊等候點餐，通透的外皮加上滷鳥蛋，熨貼了不少饕客的味蕾，凌雲每次都固定點肉圓與綜合丸湯，簡單的銅板美味，讓人飽足又滿意。
檜溪彰化肉圓位在鎮撫街上，鄰近朝陽公園，女王小時候住這附近，對於這間店非常熟悉，小時候一顆5元吃到現在一顆40元說，這間店從早到晚幾乎都有人光臨，熱門用餐時段的人潮常常的排的很長。騎車前來是比較方便，開車的話很難找車位，朝陽公園的收費停車場可以考慮。
》彰化肉圓 ＄40（一粒）
凌雲很愛他們家的肉圓，內含的滷鳥蛋是檜溪彰化肉圓的招牌特色，醬料算是偏南部口味的黑白混合醬，店家都會詢問是否要加辣，凌雲都是固定小辣，一點點辣更有滋味。一上桌就四溢的香氣，令人食指大動。
🚩詳細介紹
►檜溪彰化肉圓》桃園肉圓排隊美食推薦｜網譽桃園最好吃的肉圓｜朝陽公園鎮撫街美食推薦
檜溪彰化肉圓
大眾勝峰麵食專賣店》桃園慈光路美食推薦｜開業超過一甲子的懷舊老店｜在地人推薦的銅板美食
外觀看起來很復古，以為是餐聽，結果是銅板美味小吃的 大眾勝峰麵食專賣店，原本是桃園景福宮前的路邊攤，一路賣到有了店面，最後搬來慈光路這邊，店名也由原本的大眾麵食，變成現在的大眾勝峰麵食專賣店。在原始純大骨湯中加入雞骨的6腳湯，伴隨骨髓香氣的鮮甜，擄獲了一堆老饕們的心，切仔麵與肉羹系列都不錯，意外好吃的炸燒肉是女王激推的餐點。
將管線外露的天花漆成黑色，是原始粗獷的輕工業風格，作業的廚房營造台式復古氛圍，畢竟開業已超過一甲子，歷經日治時代的老闆還注入了些日式元素，搭配木桌子長板凳、老電影院售票口、老腳踏車、復古電話座與竹編燈具等，玩出老闆個人的復古空間風格，還蠻有意思的。
》切仔麵 ＄60
切仔麵一上桌，那大塊的肉片十分吸睛，選用肥瘦適中且脂肪較少的豬後腿肉，汆燙至約9分熟，緊緻的肉質讓人齒頰留香，鮮甜的大骨6腳湯頭，色香味俱全，吸飽骨髓精華的Ｑ彈麵條，女王吃得很開心。
🚩詳細介紹
►大眾勝峰麵食專賣店》桃園慈光路美食推薦｜開業超過一甲子的懷舊老店｜在地人推薦的銅板美食
大眾勝峰麵食專賣店
摸油湯酒菜飯館》桃園特色復古懷舊餐廳推薦｜讓人彷彿回到50年代的台灣鄉土小吃
之前好幾次經過 摸油湯酒菜飯館，都不知道是賣什麼的，這一晚特地來訪，原來 摸油湯 在早期是指在廚房工作的人，也就是台語裡所指「廚房的」行業。摸油湯是由舊豬舍改建而成的懷舊復古餐廳，店內的佈置與氛圍，會讓五六年級生憶起兒時成長的點滴，也讓一些年長者勾起記憶中的情景，滿是50年代的古早味生活情境組合，也吸引了不少新聞媒體的採訪，還有劇組特地前來取景，這裡提供傳統客家菜餚改良的風味美食，喜歡復古風味與美食的朋友，可別錯過喔。
由舊豬舍改建而成的摸油湯，佔地約二十幾坪，十足的舊農舍外觀，雖然不起眼，但是如果你有注意到他的話，如果不懂摸油湯的含義，一定也會很好奇他是賣什麼的。推開大門時要注意台階，映入眼簾的情境組合，讓人彷彿走入50年代般的古早味生活。
》鐵板豆腐 ＄250
鐵板豆腐算是熱炒店的人氣商品，當服務人員打開鐵蓋的那一瞬間，奶油與豆腐香氣毫不客氣的侵襲嗅覺，不只香氣濃郁十足，色澤也很繽紛精彩。外層焦脆內裡軟嫩的金黃豆腐，奶油與洋蔥將風味與香氣層層交疊，豐富了口感與層次，組合出令人難忘的美味，下次想試試看鐵板鮮蚵說。
🚩詳細介紹
►摸油湯酒菜飯館》桃園特色復古懷舊餐廳推薦｜讓人彷彿回到50年代的台灣鄉土小吃
摸油湯酒菜飯館
慢食堂》桃園超人氣老宅日式刨冰甜品店推薦｜抹茶控不可錯過的宇治金時與抹茶牛奶
Tama Tama / たまたま 慢食堂 是桃園超人氣的老宅日式刨冰甜品店，很多年前他還在舊址車庫時，凌雲就去過幾次，當時的人氣就強強滾，搬過來桃園區鎮三街後，空間更大了，人氣也變得更旺了說。新址是位在三角窗位置的不起眼老宅，加上掛在鎮三街的小小招牌，其實很容易就錯過了，但這仍不減其高人氣的日式冰品甜點魅力。讓抹茶控為之尖叫的宇治金時，算是人氣必點商品，帶有漸層色澤的抹茶牛奶也很夯，不過天氣微涼，此行凌雲點的是熱飲版，風味也很迷人，就算排再久也要吃的日式刨冰甜品店，一定要吃吃看。
由老宅改建的慢食堂，處處是慢活的古樸風味，細細的述說著屬於老宅那個年代的故事。店內有室內區與戶外區，位置不算多，但空間寬敞，動線流暢，在這裡可以很舒適的沐浴在日式冰品甜點的悠閒午茶時光。
》豪華宇治金時（大） ＄160
在刨冰裡塞入白玉，淋上抹茶糖漿與煉乳，撲滿紅豆與抹茶凍，最後放上一顆抹茶冰淇淋，濃郁的抹茶香氣與豐富的配料讓茶控女王超開心的。蓬鬆細膩的刨冰，入口化渣清涼消暑，抹茶糖漿與煉乳激起甜的漸層漣漪，抹茶凍帶來軟Ｑ的微苦與甜膩的紅豆，碰撞出無比精彩的美味火花，帶有Q彈口感的抹茶冰淇淋讓濃郁抹茶味道更加醇厚，多層次的風味與口感，直教抹茶控女王魂牽夢縈。
🚩詳細介紹
►Tama Tama / たまたま 慢食堂》桃園超人氣老宅日式刨冰甜品店推薦｜抹茶控不可錯過的宇治金時與抹茶牛奶
Tama Tama / たまたま 慢食堂
