好爹爹hug day day》烈奶茶專賣|漸層晨曦甘露大推|台北市府站信義區搖飲,台北飲料推薦

烈奶茶晨曦甘露造成話題的 好爹爹hug day day 著重茶質的完美呈現,店名的靈感來自台語喝茶的諧音(好茶),貫徹的理念是【茶自生活 品味人生】,透過茶農、茶廠與茶商的垂直整合,提供優質的茶葉相關飲品。不只店面有特色讓人一眼難忘,以%數區分的招牌烈奶茶也讓人印象深刻,有著吸睛漸層的晨曦甘露更成為網美打卡的夯品,有機會來到捷運市府站或是台北信義新天地,可別錯過烈奶茶專賣的好爹爹特色茶飲。

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市府站擁抱好茶 網美系的質感茶飲

好爹爹hugdayday 位在捷運市政府站1號出口附近,店面位在ㄇ字型的辦公大樓一樓,特別的位置讓凌雲繞了兩次才找到。好爹爹的店面設計相當特別,以白色為基底,店面正中央擺放以黃白色線條描繪的招牌小雞圖案,在以投射燈強化視覺感受,搭配上方醒目的黃底白字的招牌,讓人印象深刻。以外帶為主要經營方式,店面沒有座位但是卻有很多供網美拍照的特色角落。

主打吸睛烈奶茶 迷人漸層晨曦甘露

好爹爹的菜單以品相作分類,一目瞭然清楚明白,針對無法更動的調配或是建議選項,也都清楚標示。4款每日限量的烈奶茶懸日果泥晨曦甘露都是店內的指標性的人氣商品,針對特殊喜好的朋友也可以加價添加珍珠、仙草、椰果、蘆薈與蒟蒻或者是厚奶蓋等等。跟坊間手搖飲品相比,hug day day的茶味相對都比較重一些,喝起來的茶感都比較好一點。


圖|分類清楚、標示明確的簡易菜單。

》烈奶茶(仲夏紅韻、三窨紅茶、冷香冬片、秋分焙香) $95

每日限量供應的招牌烈奶茶,沒辦法加料,甜度也都是固定微糖去冰,一共有四種口味,分別是紅茶、烏龍、四季春跟茉香綠,對應店家給予的特色名稱分依序別是仲夏紅韻、秋分焙香、冷香冬片與三窨花茶,上方的%數代表的是茶葉的發酵程度,發酵越高茶味越重,口味重的朋友凌雲會推薦仲夏紅韻(紅茶)秋分焙香(烏龍),想要清爽一點就是選擇冷香冬片(四季春)三窨花茶(茉香綠),每一種都有添加鮮奶與北海道乳脂,讓你可以喝到茶香與奶香交融的馥郁甘甜。店內的飲料也只有這四款是瓶裝,其他都是杯裝。


圖|首創以%數來區分茶葉的發酵程度,可依照個人喜好選擇不同風味的烈奶茶。

三窨花茶 0%

使用春季初採最嫩的明前茶菁為基底,將新鮮茉莉花經過3次薰製而成的三窨花茶,在北海道乳脂醇濃的自然風味加成下,清淡素雅的茉莉香氣與香柔滑順的奶味在舌尖縈繞。

秋分焙香 45%

選用三款台灣半發酵烏龍茶的組合,在傳統殺菁精製烘焙過程中,孕育出特殊的堅果香氣,茶味比之三窨花茶更為厚重些,茶湯口感獨特,不只清香甘甜,在清新香甜的鮮奶陪襯下,還能品味到那份回甘鮮潤。


圖|由濃至淡,顏色越來越淺,茶味也漸趨平淡。

冷香冬片 15%

選用冬至前後十天所採摘的一芯一葉茶菁,苦澀味低且香氣佳,同樣添加滋味清爽的北海道乳脂,讓有著杏仁冷香的四季春層次更加立體,多了馥郁豐厚的厚度,這也是女王最愛的一款烈奶茶。


圖|冷香冬片滋味鮮爽,潤喉回甘。

仲夏紅韻 100%

選用紅玉、原生山茶、台茶8號與紅韻等四種台灣精品紅茶調配出特殊的厚實茶湯,沒有綠茶的那種鮮味,卻多了仿若紅酒的醇厚,喝起比之其他三款烈奶茶,奶味跟茶味都明顯提升許多,來自雪國的綿密乳脂與甘醇溫厚的仲夏紅韻在嘴裡衝撞出一曲扣人心弦的優美協奏曲,深得凌雲歡心。


圖|紅茶與鮮奶溫柔的碰撞出濃烈厚實的滋味,令人回味再三。

》晨曦甘露(楊枝甘露) $80

這是一款視覺感強烈有著華麗漸層的飲品,上面是冰鎮椰奶,中間是芒果冰沙,下方有寒天蒟蒻與葡萄柚果肉,甜度與冰塊皆不可調整。楊枝甘露喝起來很甜但不膩口,葡萄柚的酸時而侵襲味蕾,香濃的冰鎮椰奶與清涼的芒果冰沙,交融出新奇的清甜味,大顆的果肉與蒟蒻與葡萄柚果肉,甜度與冰塊皆不可調整。楊枝甘露喝起來很甜但不膩口,葡萄柚的酸時而侵襲味蕾,香濃的冰鎮椰奶與清涼的芒果冰沙,交融出新奇的清甜味,在嘴裡構成一幅小小的酸甜味道百科,大顆的果肉與蒟蒻締造非常多層次的口感,喝一口滑順再一口清爽,堪稱極佳的酸甜療癒系飲品。


圖|饒富趣味的交融口感,讓人愛不釋手。

》草莓布蕾拿鐵 $80

這是一款不在菜單上的季節性飲品,嚴選渾厚且甜度佳的大湖草莓,搭配Q彈化口的寒天蒟蒻,在細緻的春摘紅茶上鋪著濃厚的布蕾鹹奶蓋,還未入口,草莓氣味與奶香已爭相刺激嗅覺,大顆蒟蒻那種QQ的口感讓飲品有種吃甜品的感覺,有效減少一般奶蓋甜膩感的布蕾鹹奶蓋,輕巧的鹹甜濃密在嘴裡散開,那精準的平衡感豐富了味覺的層次,女王跟小凌雲超愛的。


圖|與其說是飲品,不如說是用喝的甜品XD

四款招牌烈奶茶,每一款的茶種不同,茶葉的發酵程度也不同,各具特色的口感與滋味值得細細品嘗,瓶裝的造型也挺特別的。有著美麗漸層的晨曦甘露真的是喝一口就難忘,這次只買一杯的草莓布蕾拿鐵屬於隱藏式飲品,女王直呼後悔只買一杯,因為小凌雲直接霸佔還喝光,看來下次經過捷運市府站一定要再來一杯啊。

好爹爹hug day day

官網臉書粉絲頁
地址:台北市信義區基隆路一段165號(捷運市府站1號出口)
訂位專線:02 – 3765 2909
營業時間:平日11:00 ~ 20:00、假日12:00 ~ 20:00

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