鐘予原味當歸鴨-中壢店》桃園中壢美食推薦｜金門香拌麵線、鴨腿飯與鴨屁股必點｜平價美味的養生當歸美食
之前品味過鐘予原味當歸鴨龍潭店與林口店，留下很好的美味印象，這次鐘予原味當歸鴨在中壢展店囉，剛好在朋友家附近，來找朋友時就順道來回味一下。可以無限續碗的當歸湯還是超美味的，食材上淋上的鴨油令人印象深刻，這次點了之前沒試過的米血跟鴨屁股，讓朋友讚不絕口，女王激推的金門香拌麵線也讓朋友驚艷不已，朋友二話不說馬上帶上他老爸，一起來品味這平價美味的養生當歸美食。
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Contents
連鎖當歸鴨品牌中壢展店 免費續湯人氣滿滿
去年12/19才開幕的鍾予原味當歸鴨中壢店，紅白配色的招牌十分醒目，店門外不少等候外帶的顧客，雖然才剛開幕沒多久，感覺生意很好啊。店門前的路邊非常多機車停車位，也規劃有路邊汽車停車格，附近有幾個收費停車場，騎車或開車前來都很方便。
圖｜斗大的招牌，鮮明的配色，經過時很難不注意到他。
圖｜鮮明的制服，忙碌的身影，穿梭在乾淨明亮的店內環境。
圖｜寬敞的空間與流暢的動線。
鐘予原味當歸鴨的食材都是老闆親自備料，嚴選脂肪適中的大鴨，連重量也斤斤計較，老闆還用儀器去控管當歸湯的酸鹼值等參數，真的很用心去維持餐點的品質。
圖｜每日嚴選的大鴨就放置於前台，看起來相當可口誘人。
圖｜在角落的餐具區，請自行取用。
圖｜來自台中的東泉辣椒醬，很香的辣醬帶味又夠勁。
鐘予原味當歸鴨菜單 平價的美味
只有一面的彩色菜單簡單明瞭，分類也很清楚，人氣餐點其實不少，招牌的當歸鴨肉飯、羊肉湯、霜降豬肉系列與金門香拌麵線都很不錯，這次意外發現鴨屁股有很推，隱藏式的玫瑰鴨肉飯請洽詢店內服務人員。
圖｜簡單明瞭的彩色內用菜單。
圖｜這一夜吃得不多，這樣飽足又不貴。
》鴨腿飯 ＄70
將鴨腿去骨後切成薄片，鋪在熱騰騰的米飯上，淋上透過鴨油精燉煮特製的醬汁，真的有夠香，就跟吃豬油拌飯一樣，但是不會那麼油。紮實不乾柴的去骨鴨腿肉，咬下都是肉汁，獨門醬汁讓味道更加豐厚，鹹香可口且帶有彈性的口感，培養出不少忠實的老饕客。食量比較大的朋友，記得選擇加肉版，只需加＄30就可以得到超大滿足。
圖｜將鴨腿去骨後切成薄片後，再鋪成鴨腿形狀，用心又吸睛。
圖｜帶皮去骨的鴨腿，Ｑ軟鮮美，吃的很過癮。
》金門香拌麵線（乾拌） ＄30
淋上鴨油的金門香拌麵，香氣逼人又迷人，濕潤的麵條一抿就斷，吃起來不會感覺很油膩，朋友第一次吃也是讚不絕口，也是女王大推的餐點，滑順香Ｑ的麵條，在特製醬汁與鴨油的交互疊加下，為舌尖染上片刻的美好滋味。
圖｜不會軟爛糊糊的麵條，輕盈的口感值得推薦。
圖｜看似油膩，吃起來卻不會，風味獨特很順口。
》鴨屁股（3個） ＄30
剛上桌凌雲與友人還以為是鴨翅或鴨脖子，我們都是第一次吃鴨屁股，鍾予原味有將腺體等清潔乾淨，所以吃起來不會有異味。鴨屁股吃起來很有嚼勁，油脂多一點，扎實帶有彈性的口感，比預期的還要好吃，朋友一吃就愛上他說。
圖｜剛上桌還跟友人在猜這是甚麼，哈。
圖｜滋味比預期的好吃，可以試試看喔。
圖｜鐘予原味有認真地將腺體都清除乾淨，吃起來不會有異味。
》當歸鴨肉丸湯 ＄40
扎實會彈牙的鴨肉丸，香濃肉汁跟著湯歸湯在嘴裡恣意奔放，這樣的價格真的是美味又實惠。
圖｜天冷了，來碗當歸鴨肉丸湯正是時候。
》當歸霜降豬肉麵線 ＄70
鮮脆的霜降豬肉，在純正中藥熬煮數小時的濃郁當歸湯頭浸潤之下，更加多汁馥郁，麵線比香拌麵的麵線還要細一點，吃起來有點像米粉但是更帶韌性的口感，溫醇回甘的當歸湯頭十分順口，冷冷的天喝起來暖心又暖胃。
圖｜馥郁鮮美的霜降豬，放在湯中更加軟嫩可口。
圖｜帶點韌性的麵條，當歸湯更滋味更好。
》米血（一盤） ＄30
米血吃起來比看起來的還軟一些，但是口感扎實，不會有鬆散的感覺，彈口又帶Q勁的滋味，演繹迷人的風采。
圖｜凌雲深感之前沒點這道，真是太可惜了。
》燙地瓜葉 ＄30
基本上來小吃店，都必點的燙青菜，鐘予原味給的份量頗多。葉梗吃起來脆口，滋味脆甜口感佳。
圖｜美味的家常小菜。
》鴨肉（一盤） ＄60
切上一盤嫩又軟爛的鴨肉，口感濃郁軟嫩，帶骨的滋味紮實，凌雲覺得沾點東泉辣椒醬，細膩的微香辣將鴨肉的甜嫩微微托起，風味更加迷人。
圖｜鴨肉配上東泉辣椒醬，真的超對味。
圖｜帶有鴨油的鴨肉，迷人香氣中隱含輕微的米酒味。
可以無限續當歸湯真的是一大賣點，除了本來就覺得很讚的金門香拌麵線跟霜降豬肉之外，這次的米血跟鴨屁股的美味也令人印象深刻，值得推薦的平價美味。
☆本篇為體驗分享，以上為凌雲實際體驗感受
鐘予原味當歸鴨-中壢店
320桃園市中壢區復興路30號
03 – 426 5717
11:00 ～ 00:00
鐘予原味當歸鴨-龍潭店
臉書粉絲頁
鐘予原味當歸鴨-林口店
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