老串角居酒屋-江翠店》Google近七千則4.9星真實評論|捷運江子翠站美食推薦|板橋超人氣宵夜居酒屋

Last Updated on

板橋江子翠站有著超高人氣的 老串角居酒屋,凌雲平日晚上七點來,店裡已是座無虛席,好在有先行預約,可以省去等候之苦。以居酒屋來說,老串角給予的空間十分寬敞,讓每桌顧客都能保有獨自的呢喃自在,在昭和風情的鋪陳中,體驗職人的專業手藝,近7000則的Google評價,一直維持在4.9星的超高分數,真的是超強的,來過一次之後,凌雲也默默的獻上5星評價,一起來老串角以舌尖感受美味的意境吧。

↓↓↓  歡迎加入 時空幻境 凌雲江海清 粉絲團↓↓↓ 

更多旅拍美景美食盡在【凌雲 Instagram】與【Telegram
歡迎追蹤【凌雲江海清 臉書粉絲頁】,美食旅遊情報不漏接
也歡迎加入臉書社團一起來提問、分享、聊天 ,台灣 | 北台灣食尚享樂天堂九州 | 啤酒好好喝

出遊訂房點此▸▸▸Agoda訂房Booking訂房
訂行程 買網卡點此▸▸▸KKday旅遊體驗KLOOK客路
 
 
 
 
 

Google超狂4.9星評論 網譽在地最強居酒屋

老串角居酒屋離捷運江子翠站不遠,店門前盡是路邊停車格,交通非常方便,停車也不會是太大的問題。特色鮮明的店門外觀,讓人遠遠就注意到他了,明亮的燈光自玻璃間灑落街角,窗縫間人影幢幢,靠近時隱約還可以聽見裡面開心歡愉的笑聲,玻璃酒杯在燈光下閃閃發光,一起推開門享受那份悠閒輕鬆吧。


圖|生意超夯的老串角,記得先預約喔,不然就只能門口稍後了。

上網一查,老串角居酒屋有著近7000則的Google評價,分數仍始終維持在4.9的超高分數,真是乖乖不得了啊。推開大門迎來的是溫暖熱情的笑顏,樸實有溫度的木造裝潢風格與濃厚的日式風情,合適的空間距離,讓每桌顧客都能保有獨自的呢喃自在。


圖|以日式居酒屋來說,老串角給予的空間夠寬敞。


圖|合適的空間距離,讓每桌顧客都能保有獨自的呢喃自在。


圖|濃厚日式風情的鋪陳中,還帶有俏皮的擺飾。

烤台前師父翻轉食材的動作,熟練又有節奏,鹽花在空中華麗飛舞,如粉雪般灑落在肉串上,簡單質樸的動作盡顯功夫所在。


圖|熟練的技巧與動作,就是要給你超讚的美味。


圖|買點輕鬆的微醺感,感受日式夜晚的熱鬧。

老串角居酒屋菜單 江子翠超人氣宵夜首選

來居酒屋就是要放鬆,就是要自在,簡單明瞭的菜單是最合適的了,分門別類的區分各種菜色,一式兩面,一面是餐點,一面是飲品,讓你很容易就可以找到喜愛的餐點或飲品。

 
圖|簡單明瞭的菜單,一面是餐點,一面是飲品。


圖|各式酒類飲品應有盡有。


圖|日本人氣直送的沙瓦,感覺是為女孩們精心準備的。

》招待小菜 – 毛豆

毛豆是聊天配酒的好朋友,解饞的豆子,清爽開胃。


圖|標準且常見的餐前小菜。

》鮭魚刺身 $280

這是店內的招牌菜色,魚片都切的很厚且肉質新鮮又紮實,每片都有著入口即化的鮮嫩,鮮美甘甜在口中迴盪,有幾片約略吃得到筋的口感,但仍瑕不掩瑜,厚度夠份量足,值得推薦。


圖|份量十足的生魚片,片片美味。


圖|紅潤的色澤、沒有腥味又有彈性。

》鹽烤無骨牛小排 $190

半肥半瘦的牛肉,烤得十分入味,熟度剛剛好,黑胡椒鹽將整體滋味帶上另一個高峰,肉質鮮美豐腴,嚐起來韻味十足。


圖|舞動著柔嫩甘甜的口感,讓人不禁一塊再一塊。


圖|只用胡椒鹽去提味,就把牛肉的甜輕輕托起。

》黑醋栗烏龍茶 $160

喝起來有氣泡的感覺,清淡的黑烏龍茶隱隱襯托,香甜中帶有韻味與深度,整體來說更像是品嘗特殊氣味的栗子汁。

溫馨提醒:酒後不開車,安全有保障


圖|有著特殊韻味的利口酒,值得一試。

》山形正宗 梅酒 $160

品味梅酒是喝他的風味,山形正宗梅酒不同於一般焼酎基底的梅酒,初入口時頗為溫潤順口的酸味明顯,入喉後漸漸轉淡,落喉時清麗甘甜的尾韻,那份層次令人玩味。

溫馨提醒:酒後不開車,安全有保障


圖|清淡的梅香讓酒體更有層次感。

》焗烤起司地瓜 $90

起司控一定要試試看的焗烤起司地瓜,細緻扎實的地瓜加上膏腴嫩滑的起司,濃郁的起司香氣猛烈的侵襲嗅覺,地瓜輕巧的甜激起糖的漸層漣漪,焗烤過後會牽絲的視覺效果,交互交織催化著食慾,每一口都讓人欲罷不能。


圖|感覺女孩們會很喜歡這一道菜色。


圖|很邪惡的牽絲,讓人食指大動。

》午仔魚一夜干 $280

肉質鮮美細緻的午仔魚份量十足,在鹽水醃漬與風乾處理過後,透過大火將魚皮烤得酥脆,濃縮在魚肉之中的鮮味精華,讓酥脆的薄魚皮更添口感的層次,鹹香的油脂襯托出魚肉的鮮甜,口感紮實有彈性。


圖|很適合經典一夜干的午仔魚。


圖|紮實又富有彈性的魚肉。

》味噌雞菲力 $130

肉質細緻又稀少的雞菲力、透過火烤讓雞肉酥脆噴香,淋上調好的味噌,吃起來腴滑嫩鮮,味噌的味道比單純加鹽,味道更有層次,雞肉的鮮味在嘴裡橫衝直撞,超加分的鹽蔥卻在舌尖蹦放,讓雞肉更加鮮美。


圖|堪稱今夜的美食冠軍。

》明太子山藥 $140

山藥的味道比較淡,明太子比較濃,味道層次分明,山藥黏糯綿軟的滋味,與鹹香綿密的明太子,交織出獨特的美味協奏曲,透過舌尖可以感受到豐富的味覺層次。


圖|口感綿密的明太子,不需要多餘的調味就能吃到食材本身的鮮美。


圖|別出心裁的組合,十分合拍。

》白醬海鮮烏龍麵 $230

有嚼勁又彈牙的烏龍麵,吸飽了海鮮的精華,香濃的白醬鉤勒海鮮的鮮味,不時咀嚼到脆脆的洋蔥,讓整體味道更加立體,濃郁香醇的奶油白醬與海鮮的鹹香鮮美相得益彰。


圖|頗為立體的敢與滋味,值得細細品味。


圖|烏龍麵帶來樂趣無窮的咀嚼感受。

》秘製雞捲唐揚 $170

一上桌就香氣逼人,濃郁的肉香衝擊味蕾,結實香甜的雞肉軟嫩,鮮嫩滋味層層堆疊,軟腴的外皮如果是脆的,相信能帶來更多的美味層次與趣味。


圖|柔嫩甜美的滋味在咀嚼中慢慢釋出。


圖|帶有Q勁的嚼感,越吃越感到津津有味。

》鹽烤松阪豬 $140

又是一道配酒剛好的佳餚,油脂豐厚且略帶嚼勁的口感,滴點檸檬創造美妙的味覺轉化,滋味清爽不油膩,每一口都是舌尖上的美味風景。


圖|脆口又略帶點靭性,風味恰到好處。


圖|擠點檸檬風味更佳。

》松阪豬炒水蓮 $110

松阪豬與水蓮有著不同層次的脆度與不同程度的柔軟,帶來令人驚喜的味覺厚度,水蓮雖帶著清香卻也隱含著一點點的土味,有點可惜。


圖|不同層次的美味交疊,清香又Q嫩。

》鮮烤大蝦 $180

講究鮮味的海鮮,不需要過多的調味月能凸顯蝦的鮮味,在師傅的巧手與精準的火侯掌控下,肉質細嫩滑脆又有彈性,不以衝擊味蕾取寵,卻是讓人相當滿意。


圖|味道鮮美的大蝦,鮮嫩無比。

》醬燒雞皮 $90

溫潤醇厚的醬香自舌尖傳遞,醬烤過後的雞皮,外焦裡嫩的口感,十分爽脆的滋味在舌尖上華麗的舞蹈著。


圖|脆口的雞皮,很適合重口味的朋友。

》Google評論 招待 日式麻吉燒

牆上的小黑板寫有店家推薦的特色菜單與新菜色,每一樣都值得嚐嚐。


圖|新菜色新酒品,一目了然。

目前只要來店Google評論即贈美味的的日式麻吉燒,真的是超佛心的啦。碳烤過後的麻糬略帶誘人的金黃色澤,外酥脆內軟Q的扎實口感,灑點花生粉,甜度適中又爽口。


圖|軟Q香脆的滋味,讓人吃了意猶未盡。

夜暮低垂,華燈初上,絢爛的江子翠街頭,不論是獨自一人的晚餐、好友相約的約會或是同事加班後的宵夜,走進視覺系與高質感的老串角居酒屋,那散發溫暖光暈的濃濃日式風情,飲一杯微醺,來一趟滿足舌尖的味蕾之旅,就是這麼簡單愜意又自在。

☆本篇為體驗分享,以上為凌雲實際體驗感受

老串角居酒屋-江翠店

💻臉書粉絲頁
🏛️220新北市板橋區文化路二段182巷7弄15號
📞02 – 2256 6139
⏰17:30 ~ 01:30

🍜新北美食 推薦閱讀

🚩新北景點 推薦閱讀


UBER服務請點連結,在家輕鬆享用美食

  • Uber Eats 優食 | 全新的美食配送平台,讓您從喜愛的當地餐廳取得配送美食,就和搭乘 Uber 一樣簡單。

 

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *