網譽桃園十大必吃早餐之一，一營業就開始排隊的高人氣早餐店

在桃園提到高人氣早餐或蛋餅， 日隆早點 一定會在推薦或討論的名單之中，甚至有朋友不知道店名，但是他會跟你說，他覺得在桃園區經國路與南平路交叉口的那間早餐店好吃，他對面是間便利商店，可見日隆早點的人氣真的很夯啊。日隆早點的粉漿蛋餅與炒麵加蛋，擁有相當多的死忠粉絲，甚至有網友誇讚日隆早點的蛋餅是桃園最好吃的，是不是真的這樣子啊？凌雲特別找了一天帶著女王來一探究竟。

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Contents

桃園高人氣早餐三角窗位置前的排隊人潮很容易辨識
日隆早點菜單古早味粉漿蛋餅與炒麵加蛋必點

桃園高人氣早餐三角窗位置前的排隊人潮很容易辨識

日隆早點位在桃園市桃園區經國路與南平路的交叉口，凌雲從春日路轉經國路往南平路方向開過去，快到南平路就看好幾輛直接路邊暫停的車子與排隊的人潮，這根本比日隆早點的招牌還好辨識說。周邊只有零星的停車格，建議騎車前往比較好，加上有些民眾都直接路邊紅線暫停，所以就算你想就近暫停其實也要看運氣，凌雲是停的稍遠再走一小段距離過來。

圖｜黃色的招牌顯眼，排隊的人潮更顯眼。

圖｜你以為排隊人潮只有照片那樣？其實轉個彎後還有不少人在排隊說。

雖然排隊的人頗多，不過老闆們的動作頗快，凌雲印象中大概等了快10分鐘左右，但是排隊的長度幾乎都沒減少過，甚至有越來越長的趨勢，人氣真的很夯。

圖｜很風趣又認真的老闆娘夫妻，還交代凌雲說要拍美一點喔XD

站在外面就可以看到煎台上都是每日現調製作的粉漿餅皮，底下是滿滿青蔥的蛋液，那香氣真的誘人，相信大家都是衝著這古早味粉漿餅皮來的，就凌雲觀察，幾乎每個客人都不只點了一份蛋餅說，凌雲就點了兩份XD

圖｜站在煎台邊拍照很痛苦，因為那香氣真是逼人啊。

圖｜為了增加速度，蛋都先打好攪拌好等待中。

圖｜阿嬤很熟練的動作，讓排隊人潮消化的頗快。

圖｜炒麵加蛋也是很夯的選項，老闆都很客氣的詢問是否需要醬料與餐具。

日隆早點菜單古早味粉漿蛋餅與炒麵加蛋必點

日隆早點的菜單以小黑板形式呈現，位置就在點餐處旁邊，排隊時快輪到你時，你就會看到他了。很妙的是，好像只有第一次來的凌雲有在看菜單，現場排隊的民眾感覺都熟門熟路的，每個都很熟練的直接跟老闆點餐，看來應該幾乎都是常來的熟客說。

圖｜雖然都沒寫價錢，但別擔心皆是銅板價。

》蛋餅

因為沒有內用區，所以凌雲就近在便利商店內買了咖啡跟小凌雲的讀本，就在便利商店內用餐。只用塑膠袋包著的蛋餅，凌雲沒帶盤子等餐具，可能拍起來賣相不是很優，但是日隆的蛋餅真的很好吃說。

圖｜沒帶盤子等餐具，蛋餅拍起來可能賣相不是很優，但是吃起來口味真的很棒。

厚實飽滿的蛋餅，邊邊帶點微酥的口感，滿滿的青蔥不只與蛋香爭寵，也讓味道更加立體，每日現調的粉漿比例，凌雲覺得掌握的很棒，有點厚度的粉漿餅皮，吃起來QQ的軟嫩，咀嚼之中，很輕微的胡椒粉味道隱隱浮現，軟中帶Q的美味，著實熨貼了挑剔的味蕾。至於是不是全桃園最好吃的蛋餅，凌雲覺得各有千秋，但能讓平時不太吃蛋餅的女王說下次還想再吃，那美味絕對是不在話下的。

圖｜吃了會懷念的古早味粉漿蛋餅，女王說下次還要吃。

》炒麵加蛋

因為網友推薦，所以凌雲也特別點了一份來嚐嚐，荷包蛋可以選擇全熟或半熟，凌雲當然是選擇半熟囉。半熟蛋底下有著古早味肉燥，一翻開蛋就可以聞到濃郁的肉燥香，擠破半熟蛋後，將蛋液、肉燥與麵條一起攪拌，層層堆疊的香氣只想讓人趕緊大快朵頤，有咬勁的麵條蘊含淡淡的沙茶味，也隱含沙茶帶來很輕微的辣度，蛋液讓麵條更加滑順，每一口都是療癒的好滋味。

圖｜真心推薦要選擇半熟蛋，不只增加滑順也讓滋味更為美好。

圖｜好吃的炒麵加蛋，讓日隆又多了一個再訪的理由。