肉多多火鍋 中壢中山店》全新蔬食吧與霜淇淋吃到飽加上浮誇肉蛋糕超厲害|中壢火鍋推薦|協助剝蝦的桌邊服務超貼心

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肉多多火鍋號稱火鍋的第一品牌,在全台擁有諸多分店,今晚凌雲來中壢中山店品嘗一下朋友激推的爆炒鍋。一到店門口就看到滿滿的排隊人潮,高CP值又美味的火鍋肉品專賣店,果真名不虛傳,全新推出的全新蔬食自助吧吃到飽,品項種類多到讓人眼花撩亂,店員很認真的補上食材,讓菜盤始終保持在滿滿的狀態,超搶手的霜淇淋機有時候還需要排隊說,剛好小凌雲是這個月壽星,店員送上的浮誇肉蛋糕真的很吸睛,連隔壁桌的顧客都說他也想要。爆炒蒜頭蛤蜊雞湯真的毫無懸念的激推,女王一邊吃一邊盛讚,還跟岳母相約下次一起來,肉多多不只讓你吃好肉吃到無極限,剝蝦殼的桌邊服務也讓人印象超深刻,不過記得要先預約用餐,以免排隊久候。

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鄰近中壢火車站與中平商圈 交通方便停車便利

肉多多火鍋-中壢中山店位在中山路上,從中壢火車站走過來約莫7分鐘路程,距離熱鬧的中平商圈也才5分鐘左右路程,騎車過來也非常好停車,延平路立體停車場就在旁邊,開車前來也很方便。還好凌雲有事先預約,一到現場已經不少民眾在外頭排隊等候說,店家貼心的在店門外準備椅子,讓排隊民眾可以坐著等待,還有準備一副圍棋說,讓你等候時除了聊天或滑手機之外,有個消遣的選項。


圖|在凌雲的用餐期間排隊人潮始終不斷,現場有民眾真的開始下起圍棋說。


圖|等同雙店面的肉多多中壢中山店,讓你經過時很難不注意到他。

掃描QR Code取號候位 公開方便又透明

肉多多每人低消是$268,即可疏食吃到飽,營業時間最晚到凌晨4點,真的超厲害,一種讓你飽到天亮的感覺。肉多多中壢中山店採用QR Code掃描,在依照指示做取號候位的動作,在門口的螢幕上都可以清楚看到目前的排隊動態,公開透明又方便,也不會所爭議,不過還是建議現場等候,因為現場叫號3次沒出現,只能重新排隊囉。另外提醒一下,肉多多皆以現金結帳,不提供刷卡服務喔。


圖|肉多多中壢中山店的營業時間,最晚營業到凌晨4點。


圖|肉多多的消費說明以及用餐須知。


圖|以掃描QR CODE方式進行取號候位。


圖|公開透明的排隊動態。

寬敞舒適的用餐空間 動線順暢明瞭

肉多多中壢中山店的室內相當寬敞,動線明確又流暢,天花板直接裸露鐵件並漆成黑色,與米色的地板顏色呈現強烈對比,兩側選用仿石牆板,體現一種獨特的斑駁又復古的工業風魅力,整體空間透過溫潤的木質與鐵件交互配合中,展現簡約、時尚有風格的味道,善用簡潔俐落的落地格柵,既不妨礙視覺穿透力,也隱露一種特殊的質感。


圖|整體用餐空間盡顯舒適的極簡時尚感。

在中間有一個特別的包廂,同樣採用幾何造型的格柵元素,在搭上玻璃,去打造一個有質感又獨立的用餐空間。不過因為裡外都能互相看到,對於希望保有私密空間的朋友,就見仁見智了。這一晚這個包廂被一群女生給包下了,他們在進行耶誕交換禮物的活動,整晚都能聽到它們開心大笑的歡樂聲,連周圍的人都能感受到那份歡愉氣氛。


圖|木材、鐵件與格柵元素互相配合,完美打造出時尚簡約有質感的包廂。


圖|入口處提供小玩具,成功吸引了小凌雲的注意。

二樓也有用餐空間,相對簡潔許多,也有提供飲料吧,不過蔬食自助吧還是得走去一樓。


圖|二樓的空餐也蠻寬敞的。


圖|二樓也提供餐具與飲料吧。

全新蔬食自助吧吃到飽 霜淇淋超搶手

只要是點用套餐,原本的季節時蔬菜盤就會升級為「蔬食自助吧」。以生鮮蔬食吧來說,肉多多給的很有誠意,也感覺衛生又新鮮,一眼望去共有冬瓜、海帶結、蒟蒻結、三角豆腐、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、百頁豆腐、玉米、杏鮑菇、芋頭、絲瓜、番茄、馬鈴薯、金針菇、南瓜、青江菜、地瓜、大白菜、大陸妹等時蔬,種類超級多,還有一個很大的特色,雖然生意很好,現場來來往往夾菜的顧客很多,但是菜盤始終都呈現滿的狀態,因為店員很勤的巡視,只要有菜缺少會立即補上,凌雲覺得這點真的很優質。


圖|辛勤的店員讓菜盤始終保持是滿的狀態。


圖|每一樣蔬食,都保持在很新鮮的狀態。

副食類提供拉麵、刀削麵、蒸煮麵、王子麵、冬粉與寬冬粉,後來寬冬粉都被拿光了,店員旋即補上寬王子麵。


圖|副食類的種類非常齊全。


圖|冬粉也提供一般與寬版,滿足各種需求。


圖|寬冬粉太熱銷了,店員改補上寬王子麵。

自助取用區的醬料也是多到讓人眼花撩亂,肉多多真的是啥都多多,有岡山豆乳醬、泰式燒雞醬、日式胡麻醬、川府椒麻醬、寶島沙茶醬、、白蘿蔔泥、辣椒、蒜泥、日式檸香柚汁、陳年黑醋、工研白醋、淡口醬油、蔥花、洋蔥等等。隨你任意組合。


圖|醬料選擇超級多,讓人有選擇障礙XD


圖|這次凌雲有嘗試了一些之前沒試過的醬料,感覺還不錯。

除了無限量供應的白飯之外,還可以自製豬油拌飯與肉燥飯,一旁有拌飯醬油、古早味豬油以及含牛肉成分的黃金粹滷,肉多多提供詳細的操作說明,照著做即可。


圖|肉多多提供詳細步驟說明。


圖|一打開,豬油香四溢說。


圖|凌雲兩種都嘗試看看,好吃到又去再添一碗。

飲料吧除了一般常見的可樂、雪碧、檸檬紅茶之外,還有萊姆氣泡水、冬瓜檸檬冰沙與乳酸冰沙,還有烏梅汁、芭樂汁、柳橙汁、茉莉綠茶、巧克力牛奶等,旁邊還有兩台機器,一台提供多種茶飲,一台是咖啡機,想要甚麼咖啡或茶飲都可以,還有洗手台提供雙手洗滌。


圖|連飲料吧也深具多多本色,就是給你多樣化的選擇。

肉多多的冰品吧,除了桶裝的泰國明果冰淇淋之外,新加入的霜淇淋機,人氣真的超高的,感覺泰國明果冰淇淋明顯被冷落了說,如果覺得自己不太會用霜淇淋機,也可商請店員協助處理。’中山店提供牛奶與巧克力口味,不確定是否會不定期更換風味,想吃霜淇淋有時還需要排隊等候說。


圖|凌雲等了一下才有機會拍到霜淇淋機的空景說。


圖|泰國明果冰淇淋提供4種口味。


圖|目前提供牛奶與巧克力風味,當然大家全都選綜合口味。


圖|如果覺得自己不太用,可以請店員協助。


圖|飯後一根霜淇淋,快樂似神仙啊。

肉多多菜單種類眾多分類清楚 讓你吃好肉吃到無極限

肉多多的菜單,依據種類、肉別、用餐人數去做區分,分類清楚明瞭,只須選湯、肉或海鮮,再依據人數跟喜好去選擇喜愛的餐點,不論是單人、雙人或多人,都可以找到合適的選項。凌雲大推其中的爆炒鍋爆炒川府麻辣湯爆炒蒜頭蛤蜊雞湯爆炒海味石頭湯,這3種爆炒鍋是超人氣選項,人氣最夯的是爆炒川府麻辣湯,他辣香十足算是比較偏麻的口感,不吃辣的話,爆炒蒜頭蛤蜊雞湯是非常多顧客的選擇。詳細菜單請見肉多多官網


圖|湯頭菜單就佔了3頁,選擇非常多。


圖|肉類的選擇更是肉多多的強項,就是讓你吃好肉吃到無極限。


圖|吃貨必點跟爆炒三兄弟,是人氣選項。


圖|菜單中有一頁可以讓你掃描QR CODE後,回家印出來給小朋友塗鴉。

浮誇肉蛋糕超吸睛 可愛的壽星小禮物

小凌雲是這個月的壽星,肉多多的服務人員特別送上精美小卡與聖誕造型的棉花糖,還有一個非常符合肉多多精神的超浮誇肉蛋糕,根本是大人小孩都開心的生日禮物。小凌雲拿到後一直吵著要吃棉花糖,女王看到肉蛋糕後,直說這視覺效果真是太厲害了,生日不吃一般的奶油蛋糕,就來試試看這浮誇又吸睛的肉蛋糕吧。


圖|店員還特地幫小凌雲帶上baby shark頭飾,讓人感受滿滿的誠意與熱情。


圖|拿到小卡跟棉花糖的小凌雲,超開心的。

》浮誇肉蛋糕 16oz$499

下面那層是雪花牛,上面那層跟上面那朵花是活菌豬,如果不吃牛的話,店員表示可以換成全豬。雪花牛紅白相間的大理石花紋十分誘人,活菌豬肉質爽脆彈牙,口感極佳,真的是相當有誠意又豐盛的肉多多浮誇肉蛋糕


圖|豐富大理石的美麗油花,讓人食指大動。


圖|跟一旁的鍋物比比看高度,你就知道肉多多給的肉蛋糕是非常浮誇又有誠意的了。

必嚐的爆炒三兄弟湯底 吃過就回不去了

肉多多中壢中山店的配置是鴛鴦鍋類型,因為女王不太吃辣,小凌雲當然也不吃辣,所以爆炒三兄弟,凌雲選擇爆炒蒜頭蛤蜊雞湯,女王選擇健康的鮮蔬番茄湯,結果最後女王臣服於爆炒蒜頭蛤蜊雞湯的美味之下,女王幾乎都只吃放在爆炒蒜頭蛤蜊雞湯的食材@@

》爆炒蒜頭蛤蜊雞湯、鮮蔬番茄湯

爆炒鍋都會由店員進行桌邊服務,先倒入秘製爆炒料理油熱鍋,放入蛤蜊與事先煎過的無骨雞腿肉,最後放入炸至金黃的蒜頭與蒜泥,加上麻油爆香的薑片、紅棗、枸杞等,此時極富層次的香氣四溢,再倒入米酒提味,待鮮嫩雞腿肉熟了之後,倒入柴魚昆布高湯即大功告成。


圖|各種食材混合出的香氣超級誘人,小凌雲直說他等不及想吃了。


圖|倒入米酒提味,爆炒後蔥跟蒜的味道更加突出。


圖|慢慢地等待雞肉熟成。


圖|最後倒入很清的柴魚昆布高湯。


圖|接著等待湯滾就好XD

湯滾後,女王迫不急待地喝上一口,那味道就像是陸海空的大會師,鮮嫩的雞肉味道還帶點淡淡的米酒香,蛤蜊的鮮味與爆炒後蔥跟蒜的香氣,相互交疊出豐富的層次,喝一口真的會上癮。凌雲很少看到女王吃火鍋,會一邊吃一直稱讚到吃完的說,女王馬上跟岳母相約下次要一起來吃。


圖|那股香氣與味道,讓嗅覺與味覺留下深刻的印象。

精選陽光番茄加入新鮮洋蔥、西洋芹與多款蔬果的番茄鍋,因為加入了奶油,多了奶香刺激嗅覺,酸甜清爽的滋味迷人,涮了涮肉片入鍋,那番茄味比肉香還香說。


圖|番茄鍋也很讚,不過因為爆炒鍋太突出了,番茄鍋最後只剩凌雲在吃。

》好肉三品(美國板腱牛,伊比利豬與無骨鮮雞腿) 21oz$1259

來肉多多當然要吃肉吃到爽啊,凌雲點個好肉三品來嘗嘗看,內容有美國板腱牛,伊比利豬與無骨鮮雞腿,一次給你牛豬雞大滿足。美國板腱牛的大理石油花分佈非常均勻細緻,在爆炒蒜頭蛤蜊雞湯頭中汆燙個3至5秒,馥郁的米酒與蔥蒜香氣帶起牛肉的清甜,細緻綿密的油花在舌尖化開,在唇齒之間交舞出幸福的愉悅感。無骨鮮雞腿在雞湯中讓雞的鮮味更重,油脂與口感得到很棒的平衡。伊比利豬是不需要煮到全熟的豬肉,在番茄鍋中涮一涮,入口時那誘人的清甜味與番茄香,夾帶軟嫩細緻的口感,既順口又鮮美。


圖|美國板腱牛與伊比利豬的品項相當好。


圖|無骨鮮雞腿看起來就很鮮嫩。

》三人海多多 $1399

店家標榜這道是我們與痛風的距離,感覺超風趣,如果菜色太多不會點,就點這個大嚥海鮮吧。一整大盤彷若海味珠寶盒,內容非常豐富,有青龍、大白蝦、草蝦、鮮蚵、小花枝、巴沙魚片、蛤蜊、鯛魚片、干貝、小卷、小白蝦、虱目魚漿等等,出餐時店員會詳細的解說各種食材的最佳烹調方式與煮食時間,讓你能品嚐到最美好的口感。


圖|霸氣的航空母艦,也像絢爛的海底珠寶盒。


圖|令人目不暇給的海味,凌雲開始擔心吃不完了說。


圖|美味的鮮蚵,個個飽實彈牙。


圖|QQ很有嚼勁的虱目魚漿。

超貼心的桌邊服務 下鍋前先幫你剝蝦殼

這一夜令女王印象超深刻的還有剝蝦的桌邊服務,只見店員熟練的把蝦殼完整剝下,整條蝦子依舊保留原本的樣貌,只是都變成裸身了,這樣下鍋熟透後夾起來,剛好一口一隻,而且很輕易的就讓蝦身與蝦頭分離,更別提爽脆鮮嫩的蝦肉所帶來的獨特甘甜與海味了,很方便的每一口都讓人超滿足。


圖|剝蝦殼的桌邊服務,真的大推。


圖|如果不說,你有發現蝦子都變成裸身了嗎?


圖|不管蝦子大小,店員都幫你處理好好的。


圖|肉多多還有提供外帶分享套餐,可以參考看看。

凌雲第一次看到女王吃火鍋,可以一直吃一直稱讚湯頭的,爆炒三兄弟是無懸念大推,凌雲勸你們不要輕易嘗試,因為吃過後就回不去了!

☆本篇為體驗分享,以上為凌雲實際體驗感受

肉多多火鍋 中壢中山店

💻臉書粉絲頁
🏛️ 320桃園市中壢區中山路205號
📞03 – 427 6899
⏰平日11:30 ~  15:30、17:30 ~  04:00,假日11:30 ~  04:00

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