大安餐酒館》ULV Restaurant and Bar – 新北歐料理與法式料理碰撞出驚奇美味 康普茶調酒酒吧

ULV取自丹麥文Ulven，是『狼』的意思，其發音與英文的Wolf相同，採用原始的料理手法，融合在地發酵、直火熟成與油淋式火烤等不同的手法，提供精緻、率性的現代北歐料理。ULV Restaurant …