港式西洋菜皮蛋清湯鍋

台北港式火鍋》香港私宅打邊爐 – 一鍋三吃的美味火鍋 老宅內的港味饗宴

台北港式火鍋》香港私宅打邊爐 – 一鍋三吃的美味火鍋 老宅內的港味饗宴
今天凌雲要來推薦一間很特別的火鍋店 - 香港私宅打邊爐,他跟凌雲之前介紹過的波記茶餐廳與波記冰室,同為波哥的港式鐵三角。打邊爐是在香港廣州一帶對於火鍋的一種別稱,就是守在爐邊涮取食物之意,因為『涮』的動作就像是在打邊爐所發出的鏗鏘聲響,所以在香港都叫火鍋為打邊爐。時至入秋之際,天氣漸涼,此時來鍋暖心又暖胃的打邊爐正是時候,目前正推出周年慶活動,來嚐嚐看一鍋三吃的美味,重慶古傳川味麻辣鍋、港式西洋菜...