台北餐酒館》PS TAPAS smoke house – 西班牙煙燻小酒館 精選獨到的道地西班牙餐酒文化
西班牙不大但是每個區域的餐點都有其鮮明的特色,加上其三面環海,深受地中海飲食文化的影響,料理中常見海鮮、蕃茄、橄欖油等等運用,藏紅花、檸檬、石榴、大米、柑橘、杏仁與孜然等辛香料也…
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西班牙不大但是每個區域的餐點都有其鮮明的特色,加上其三面環海,深受地中海飲食文化的影響,料理中常見海鮮、蕃茄、橄欖油等等運用,藏紅花、檸檬、石榴、大米、柑橘、杏仁與孜然等辛香料也…
西班牙位於伊比利半島上,由於歷史背景與地理環境的緣故,加上西班牙人是非常注重吃喝玩樂與熱情好客的民族,西班牙料理融合了各個民族的文化風味,在其各個區域形成獨具特色的飲食風格。在台…
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