肉多多火鍋-竹北光明店》最歡樂最大火鍋集團的排隊宵夜名店｜竹北宵夜火鍋美食推薦｜龍王麻辣湯給你經典台式的熟悉風味
這次跟朋友相約竹北聚餐吃宵夜，自然是選擇宵夜火鍋第一品牌-樂多多集團旗下的【肉多多火鍋-竹北光明店】，基本上這幾年吃過不少肉多多各分店，現在菜單整個大升級，有近70種自助吧無限吃，包含30種蔬食、飲料吧與冰品，竹北光明店營業到四點，就算是半夜肚子餓，也有美味的宵夜火鍋可以享用，而且湯底的選擇變得超多的說。菜單上超醒目的字樣，由台菜王子–黃景龍主廚研發的「龍王麻辣湯」，當然要來上一鍋囉，與起司牛奶湯一紅一白的組合，起司奶味與麻辣香氣交互侵襲嗅覺，搭配32盎司的超大肉盤，與活動贈品-海尼根0.0零酒精飲品，真的是竹北夜貓子的超大福音啊。
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營業到凌晨的宵夜美食 樂多多集團的肉多多火鍋
宵夜火鍋第一品牌也是火鍋迷必吃名店的肉多多火鍋-竹北光明店，營業到凌晨四點，半夜突然肚子餓，或者工作加班到半夜，回到竹北結果餐廳都關了，放心～還有肉多多等著你，是竹北夜貓子的好選擇！附近除了光明一路停車場與縣政二路停車場（非特約停車場），路邊也有不少停車格，如果是騎車前來，門口就可以停了，不用太煩惱停車問題。同行友人說他上次去南部出差搭高鐵回來竹北都11點多了，當時肚子餓也是來肉多多竹北光明店祭祭五臟廟說。
圖｜真的是火鍋迷必吃的宵夜名店，門口都停滿顧客的機車說。
寬敞方正的格局，動線流暢又明確，以溫潤人心的木質元素為主軸，與暖色系燈光營造溫馨具質感的用餐氛圍，天花板上外露的鐵件金屬元素，為空間中注入些許的剛硬與沉穩，牆面上使用黑、白與灰等低彩度色彩的肉食性恐龍圖片，強調肉多多的主題性，透過上下刷白與投影燈以凸顯其視覺效果。至於餐桌上的風景，則是越夜越美麗，可能是凌雲邊吃邊拍，吃得比較慢，剛入座時與用餐完畢，周圍的客人都至少換了一次，翻桌率挺高的說。
圖｜這是剛入座時拍的，凌雲用完餐時已客滿，可見竹北喜愛火鍋的夜貓子可多呢。
近70種超豐富自助吧 $ 268起歡樂無限
吃了肉多多各分店這麼多年，肉多多都很用心的讓顧客有更好的消費體驗，現在菜單整個大升級，有近70種自助吧無限吃、還可以吃宵夜，湯底選擇也變多了！只要$268起就可以無限享用近70種超豐富的自助吧，含30種蔬食，還有飲料吧與冰品，再加31元也就是$299即可升級成套餐，可享用10盎司活力梅花豬或無骨鮮雞腿套餐。
圖｜自助取用區的醬料也是多到讓人眼花撩亂，肉多多真的是啥都多多。
圖｜飲料吧的選擇也是相當多元，肉多多就是給你選擇多多多。
就算來來往往夾菜的顧客很多，生鮮蔬食吧內的蔬果幾乎都是保持滿滿的狀態，因為店員都很辛勤巡視與補菜。肉多多不只肉多多，生鮮蔬食吧也是菜多多啊。一眼望去有冬瓜、海帶結、蒟蒻結、三角豆腐、高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、百頁豆腐、玉米、杏鮑菇、芋頭、絲瓜、番茄、馬鈴薯、金針菇、南瓜、青江菜、地瓜、大白菜、大陸妹等時蔬，種類超級多且品項優質新鮮。
圖｜辛勤的店員讓菜盤始終保持是滿的狀態，搭配霸王龍壁圖形成有趣的對比。
圖｜副食區的種類也很多，有刀削麵、手工拉麵、王子麵、王子麵寬版與蒸煮麵等等。
肉多多的冰品吧，除了桶裝的泰國明果冰淇淋之外，霜淇淋機的人氣真的頗高，有時候取用還需要排隊說，如果覺得自己不太會用霜淇淋機，親切的店員也會協助處理。
圖｜想要吃飯的話，有提供古早味豬油與白飯，可以自製滷肉飯喔。
圖｜泰國明果冰淇淋提供4種口味，都不錯吃。
肉多多火鍋菜單 龍王麻辣湯給你台式新感受
相較於之前看過的精美菜單，肉多多菜單這次的大升級，上次在南崁店有看到，一式兩面的簡單設計，相對也簡化了選擇流程，首先選擇好湯，接著選擇好肉，再選擇單品，最後依據個人喜好加選小品。此次肉多多的菜單，還多了一個新特色湯品-帶有台菜獨特口味的【龍王麻辣湯】，看鄰近不少桌都有點，凌雲自然也要嘗鮮一下囉。
圖｜肉多多菜單大升級，詳細菜單以店家提供為主。(圖片取自肉多多官網)
肉多多採半自助式用餐，自助吧都是無限取用，竹北光明店基本上都是採用鴛鴦鍋的配置，如果有個人鍋的需求，店內也可以代為安排。
圖｜肉多多菜單大升級，詳細菜單以店家提供為主。(圖片取自肉多多官網)
肉盤有分單人、雙人份量或者加價的三人分量可選，如果食量比較大的或者很喜歡吃肉的，還有24/32/40盎司的超大肉盤，可以滿足你的需求。竹北光明店營業到凌晨四點，半夜突然肚子餓的時候，肉多多火鍋絕對是不二之選。
圖｜肉多多菜單大升級，詳細菜單以店家提供為主。(圖片取自肉多多官網)
》龍王麻辣湯 & 起司牛奶湯
今天的宵夜，凌雲與友人選擇了龍王麻辣湯與起司牛奶湯，一紅一白的高明度搭配，更能凸顯出紅色活潑熱情的特性。曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長，致力傳承台灣美食文化的台菜王子–黃景龍主廚，以他多年在台菜的扎根與功力，這次與肉多多聯名研發出的「龍王麻辣湯」，喜愛麻辣的你一定要試試看喔～
圖｜透過起司牛奶去調和溫潤的香辣，是值得推薦的美味組合。
龍王麻辣湯提供桌邊服務，店員首先加入獨門秘製辣肉醬爆炒，再加入專屬的辛香料，最後倒入大骨高湯，等湯滾即可享用。在爆炒的時候，肉醬的香氣毫不客氣的侵襲嗅覺，淺嚐一口湯，輕微的麻與一點點的辣溫潤入口，帶有台菜的獨特口味，會讓人想起夜市的麻辣臭豆腐，凌雲立馬加入豆腐與王子麵，熟悉又驚艷的滋味在味蕾上舞動，風味相當迷人。
圖｜麻辣的香氣帶起海鮮的甘甜，與豆腐、王子麵等也是絕佳組合。
影片｜爆炒湯底桌邊現炒，香氣十足
使用濕潤柔軟的起司混合牛奶的香純，讓奶香味更加豐腴，那特有的甜味與奶味，讓下鍋的蔬菜更加清香脆口，搭配海鮮也不錯，能增加海鮮的美味層次與鮮度。
圖｜豐富蛋白質的美味起司與牛奶熬煮而成，溫醇香滑的口感。
》樂虎超大肉盤
約32盎司的超大肉盤，有好牛、好豬與好肉三種選擇，我們選擇的是好牛，內含雪花牛腹肉、紐澳低脂牛與美國霜降牛。肉多多的肉片不只給的份量十足，也非常大片，形似大理石花斑的油花，堪稱涮食佳品，滑軟細嫩的口感，滋味鮮美。每片的油脂分布均勻又適中，帶筋帶油肉感好，馥郁的肉香，嚼起來彈性十足，輕涮個幾次，沉積於肉質中的脂肪，肥而不膩、瘦而不柴。
圖｜超大份量的肉盤，不怕你吃，就怕你吃不夠。
圖｜軟嫩細緻的肉質，色鲜味美。
圖｜如雪花般的油花紋路，汆在鍋裡，溫醇的香辣帶起牛肉的清甜。
》海の幸
來肉多多不只要品味山珍，也要來點海味，海の幸海鮮套餐收攏著小白蝦、蛤蜊、巴沙魚、小花枝與鮮蚵等海味，宛如豪華的海鮮珠寶盒，品質與鮮度皆屬一流，在龍王麻辣湯的推波助瀾下，舞出視覺與味覺兼美的高品質饗宴，別忘了，肉多多還提供貼心的桌邊撥蝦服務喔。
圖｜盡是大海珍寶的海味美食地圖。
圖｜滿滿的海味，在在挑逗著你的味蕾。
宵夜人生好康優惠 夜貓子的好選擇
加班太晚肚子餓了，只剩超商可選？半夜突然嘴饞想祭祭五臟廟？別緊張～肉多多火鍋是你宵夜人生的最佳夥伴，凌雲幫你整理了目前肉多多一系列的諸多優惠，好康讓你一次滿足。
1. 加入樂多多APP會員，立即獲得入會禮梅花豬 or 雞腿二選一，還有積分好禮，當月壽星贈「生日肉蛋糕」。
2. 會員消費累積點數，樂多多集團全品牌皆可換購指定餐點。
3. 5/15前四人同行一人免費！會員點用3份300元以上單人套餐，就送「$299套餐乙份」。（活動詳情請見肉多多FB粉絲專頁公告為準）
4. 5/15前會員外帶限定肉品或海鮮，買一送一，買300g送300g。
5. 4/20-6/20，消費$300元以上套餐，2人同行即可獲得2罐海尼根0.0零酒精，3人就有3罐喔。肉多多火鍋多家門店有營業到宵夜時段的都同步享有優惠。
圖｜近期的宵夜場活動，海尼根零酒精飲品。
圖｜外帶雙鮮買一送一，超值優惠實施中。(圖片取自肉多多官網)
☆本篇為體驗分享，以上為凌雲實際體驗感受
肉多多火鍋-竹北光明店
臉書粉絲頁
新竹縣竹北市光明一路92號（非特約停車場：光明一路停車場/縣政二路停車場）
03 –558 7999
平日11:30 ～ 15:30 、17:30 ～ 04:00 、假日11:30 ～ 04:00（最後點餐02:00）
用餐以90分鐘為限，酌收10%清潔費。為素食者提供蔬食湯底與素沙茶醬。
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