零九年居酒屋》市民大道居酒屋推薦|微風廣場宵夜小酌|90年代學生懷舊風情

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市民大道旁新開幕的 零九居酒屋,以學生時期的教室、書包、校服以及海報CD等,串起你我對於90年代的青澀回憶。彷彿作業簿的菜單,俏皮的菜名酒單,懷舊海報與歌曲,老闆期望前來的賓客可以在這裡,重拾那個年代的美好記憶,讓心緩慢的沈澱在那個零九年居酒屋

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相同的90年代 不同年齡層的回憶

上個月才開幕的零九年居酒屋,位在市民大道旁,與捷運忠孝復興忠孝敦化距離差不多,開車的話可以停在市民大道敦延段地下停車場或周邊停車場。


圖|淺米色的店面,門口的教室桌椅點明主題。


圖|近期推出的特惠活動,詳見店家粉絲頁

90年代老闆開始學做菜,老闆在退伍後重拾廚藝,所以店名就取作零九年居酒屋,零九也有台語諧音喝酒之意,加上90年代老闆仍在就學中,所以店內的布置就讓人彷彿回到學生時期一般。


圖|門口右手邊高掛的高中書包與塗鴉公佈欄,是不是喚醒了甚麼回憶?


圖|走進來的地板上有著兒時的跳格子遊戲。

零九年居酒屋屬於狹長型空間,開放式廚房位在大門左手邊,右手邊高掛高中書包,一旁彷彿是小學塗鴉公佈欄,低頭一看,走道上有著幼時大家都玩過的跳格子遊戲。走進來的布置彷彿來到國中或高中的教室一般,只差沒有黑板了,座椅的後方還清楚可見某某國中的字樣,盡頭處高掛了幾件中學制服,老闆想表達的氛圍,不言可喻。


圖|如果位置夠的話,加個黑板寫上菜單就更像教室了。


圖|你有看到你中學時的制服嗎?

同樣是90年代的學生時期,可能有人還在念小學,有人可能已經念國中或高中了,但是在這裡都可以找到屬於自己的那份青澀的回憶。


圖|開放式廚房,可以一覽廚師認真的身影。

店內播放的歌曲也很應景,幾乎都是學生時期熱門排行榜上的情歌或舞曲。


圖|想想多久沒坐在國中教室裡了?

在這裡的每一處,老闆都細心的做了一些懷舊擺設,在不經意中,那段青澀年代的回憶才下眉頭,又悄悄的湧上心頭。


圖|你是不是也曾在抽屜裡用立可白寫下心情呢?


圖|盡是曾經熟悉的海報與漫畫。


圖|這些CD你買過哪幾張?

零九年居酒屋菜單 就像翻開國語課本

零九年居酒屋的菜單就像學生時期的作業本說,上面還俏皮的附上班級、學生姓名與教師名稱,老闆連這些小細節都做的很到位。


圖|將菜單與學生時期的教科書等放在一起,一點也不違和。


圖|餐點的分類也很有意思,如有異動以零九年居酒屋粉絲頁為主。


圖|菜單的其中一頁,如有異動以零九年居酒屋粉絲頁為主。


圖|菜單的其中一頁,如有異動以零九年居酒屋粉絲頁為主。


圖|牆上也有菜單,凌雲覺得如果改成用黑板表示更棒。


圖|各式酒類飲品任君選擇,也有調酒喔。

》招待零嘴

店家招待的小零嘴,每次品項不一定相同。


圖|真魷味,古早味的童年零食。

》 串燒組合

醬燒雞:溫潤醇厚的醬香與芝麻香氣撲鼻而來,醬烤過後的雞肉,爽脆不柴。蔥燒豬:蔥的甜味將豬肉的甘甜提昇不少,也增添了滋味的厚度。醬燒牛:濃郁酥嫩的牛肉醬燒過後,肉質鮮美豐腴有嚼勁。


圖|來居酒屋,串燒是必點菜色。

紹興雞是店內的隱藏版菜單,撲鼻而來的紹興酒香,深沈明顯,加入枸杞讓香味多了些層次,Q嫩的雞肉鮮味,口感相當立體。孜然豬帶點小脆骨,香脆有咬勁,豐富有層次的口感,驚豔好入口。海鹽牛選用帶筋帶皮的牛肉,用海鹽去提味,嚐起來鹹味明顯韻味十足。


圖|三種不同風味的串燒,凌雲覺得很可以。

》放學後的炒泡麵 $100

提供炒泡麵這種會讓人很飽足的食物,在居酒屋裡算是很少見的,應該是配合學生教室的布置而激發的菜色。Q彈有勁道的炒泡麵,配上一顆荷包蛋,讓凌雲想起在金門當兵時的回憶XD


圖|在居酒屋吃到夠味的炒泡麵,算是很特別的體驗。


圖|同行友人,一邊吃炒泡麵一邊看著教科書,是不是勾起了什麼回憶?

》鹽烤天使紅蝦 $180

天使紅蝦講究的就是鮮味,不需要過多的調味,簡單的鹽烤後,彈牙鮮甜的肉質讓人滿意。


圖|鋪成愛心形狀的鹽烤天使紅蝦,看了令人食指大動。

》給學妹的酒 $180

感覺似乎很邪惡的名稱,基酒是vodka,加入紅石榴搖晃均勻後,倒入雪碧去調整甜度。vodka的酒精度感覺淡化許多,涼爽順滑的口感帶有特有的酸甜尾韻,女生應該都會喜歡。

溫馨提醒:未滿十八歲禁止飲酒


圖|伏特加與雪碧很搭,是順口好喝的簡易調酒。

》放學後的酒 $180

放學後好好的喝一杯,算是標準的琴通寧,琴酒獨特的杜松子香氣,與冰涼的通寧水十分合拍,清爽的氣泡通暢適飲,沒有酒精的刺激感。

溫馨提醒:酒後不開車,安全有保障


圖|一般來說,可以透過琴通寧來了解這間店的調酒風格。

》醬燒雞蛋豆腐 $100

豆腐外皮酥軟,內裡軟滑Q彈,醬燒香氣濃郁,風味迷人。


圖|古早味的家常,甜甜的醬燒就很夠味。


圖|外酥內嫩的豆腐,是宵夜的必點菜之一。

》明太子山藥 $120

海味明顯的明太子配上黏糯綿軟的山藥,算是居酒屋的基本款菜色,鹹香又有脆度,爽口有層次。


圖|口感綿密的明太子,不需要多餘的調味就能吃到食材本身的鮮美。


圖|明太子與山藥,算是經典組合。

》鹽酥雞 $70

鹽酥雞炸得酥脆,連九層塔也炸得很酥,肉質軟嫩有汁不乾柴。


圖|三五好友相聚的下酒好菜。


圖|在油鍋裡翻滾後的美味。

有別於一般居酒屋常用手法都是走日式風格,零九年居酒屋別出心裁的創意發想,讓你在學生時期熟悉的教室內品味佳餚與美酒,讓我們一起拿起書本,點些小菜乾一杯吧。

☆本篇為體驗分享,以上為凌雲實際體驗感受

 零九年居酒屋

💻臉書粉絲頁
🏛️106台北市大安區市民大道四段60號
📞02  – 2740 7528
⏰週日至週四18:00 ~ 01:00、週五週六18:00 ~ 02:00

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