零九年居酒屋》市民大道居酒屋推薦｜微風廣場宵夜小酌｜90年代學生懷舊風情
在市民大道旁新開幕的 零九居酒屋，以學生時期的教室、書包、校服以及海報CD等，串起你我對於90年代的青澀回憶。彷彿作業簿的菜單，俏皮的菜名酒單，懷舊海報與歌曲，老闆期望前來的賓客可以在這裡，重拾那個年代的美好記憶，讓心緩慢的沈澱在那個零九年居酒屋。
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相同的90年代 不同年齡層的回憶
上個月才開幕的零九年居酒屋，位在市民大道旁，與捷運忠孝復興、忠孝敦化距離差不多，開車的話可以停在市民大道敦延段地下停車場或周邊停車場。
圖｜淺米色的店面，門口的教室桌椅點明主題。
圖｜近期推出的特惠活動，詳見店家粉絲頁。
90年代老闆開始學做菜，老闆在退伍後重拾廚藝，所以店名就取作零九年居酒屋，零九也有台語諧音喝酒之意，加上90年代老闆仍在就學中，所以店內的布置就讓人彷彿回到學生時期一般。
圖｜門口右手邊高掛的高中書包與塗鴉公佈欄，是不是喚醒了甚麼回憶？
圖｜走進來的地板上有著兒時的跳格子遊戲。
零九年居酒屋屬於狹長型空間，開放式廚房位在大門左手邊，右手邊高掛高中書包，一旁彷彿是小學塗鴉公佈欄，低頭一看，走道上有著幼時大家都玩過的跳格子遊戲。走進來的布置彷彿來到國中或高中的教室一般，只差沒有黑板了，座椅的後方還清楚可見某某國中的字樣，盡頭處高掛了幾件中學制服，老闆想表達的氛圍，不言可喻。
圖｜如果位置夠的話，加個黑板寫上菜單就更像教室了。
圖｜你有看到你中學時的制服嗎？
同樣是90年代的學生時期，可能有人還在念小學，有人可能已經念國中或高中了，但是在這裡都可以找到屬於自己的那份青澀的回憶。
圖｜開放式廚房，可以一覽廚師認真的身影。
店內播放的歌曲也很應景，幾乎都是學生時期熱門排行榜上的情歌或舞曲。
圖｜想想多久沒坐在國中教室裡了？
在這裡的每一處，老闆都細心的做了一些懷舊擺設，在不經意中，那段青澀年代的回憶才下眉頭，又悄悄的湧上心頭。
圖｜你是不是也曾在抽屜裡用立可白寫下心情呢？
圖｜盡是曾經熟悉的海報與漫畫。
圖｜這些CD你買過哪幾張？
零九年居酒屋菜單 就像翻開國語課本
零九年居酒屋的菜單就像學生時期的作業本說，上面還俏皮的附上班級、學生姓名與教師名稱，老闆連這些小細節都做的很到位。
圖｜將菜單與學生時期的教科書等放在一起，一點也不違和。
圖｜餐點的分類也很有意思，如有異動以零九年居酒屋粉絲頁為主。
圖｜菜單的其中一頁，如有異動以零九年居酒屋粉絲頁為主。
圖｜菜單的其中一頁，如有異動以零九年居酒屋粉絲頁為主。
圖｜牆上也有菜單，凌雲覺得如果改成用黑板表示更棒。
圖｜各式酒類飲品任君選擇，也有調酒喔。
》招待零嘴
店家招待的小零嘴，每次品項不一定相同。
圖｜真魷味，古早味的童年零食。
》 串燒組合
醬燒雞：溫潤醇厚的醬香與芝麻香氣撲鼻而來，醬烤過後的雞肉，爽脆不柴。蔥燒豬：蔥的甜味將豬肉的甘甜提昇不少，也增添了滋味的厚度。醬燒牛：濃郁酥嫩的牛肉醬燒過後，肉質鮮美豐腴有嚼勁。
圖｜來居酒屋，串燒是必點菜色。
紹興雞是店內的隱藏版菜單，撲鼻而來的紹興酒香，深沈明顯，加入枸杞讓香味多了些層次，Q嫩的雞肉鮮味，口感相當立體。孜然豬帶點小脆骨，香脆有咬勁，豐富有層次的口感，驚豔好入口。海鹽牛選用帶筋帶皮的牛肉，用海鹽去提味，嚐起來鹹味明顯韻味十足。
圖｜三種不同風味的串燒，凌雲覺得很可以。
》放學後的炒泡麵 ＄100
提供炒泡麵這種會讓人很飽足的食物，在居酒屋裡算是很少見的，應該是配合學生教室的布置而激發的菜色。Q彈有勁道的炒泡麵，配上一顆荷包蛋，讓凌雲想起在金門當兵時的回憶XD
圖｜在居酒屋吃到夠味的炒泡麵，算是很特別的體驗。
圖｜同行友人，一邊吃炒泡麵一邊看著教科書，是不是勾起了什麼回憶？
》鹽烤天使紅蝦 ＄180
天使紅蝦講究的就是鮮味，不需要過多的調味，簡單的鹽烤後，彈牙鮮甜的肉質讓人滿意。
圖｜鋪成愛心形狀的鹽烤天使紅蝦，看了令人食指大動。
》給學妹的酒 ＄180
感覺似乎很邪惡的名稱，基酒是vodka，加入紅石榴搖晃均勻後，倒入雪碧去調整甜度。vodka的酒精度感覺淡化許多，涼爽順滑的口感帶有特有的酸甜尾韻，女生應該都會喜歡。
溫馨提醒：未滿十八歲禁止飲酒
圖｜伏特加與雪碧很搭，是順口好喝的簡易調酒。
》放學後的酒 ＄180
放學後好好的喝一杯，算是標準的琴通寧，琴酒獨特的杜松子香氣，與冰涼的通寧水十分合拍，清爽的氣泡通暢適飲，沒有酒精的刺激感。
溫馨提醒：酒後不開車，安全有保障
圖｜一般來說，可以透過琴通寧來了解這間店的調酒風格。
》醬燒雞蛋豆腐 ＄100
豆腐外皮酥軟，內裡軟滑Q彈，醬燒香氣濃郁，風味迷人。
圖｜古早味的家常，甜甜的醬燒就很夠味。
圖｜外酥內嫩的豆腐，是宵夜的必點菜之一。
》明太子山藥 ＄120
海味明顯的明太子配上黏糯綿軟的山藥，算是居酒屋的基本款菜色，鹹香又有脆度，爽口有層次。
圖｜口感綿密的明太子，不需要多餘的調味就能吃到食材本身的鮮美。
圖｜明太子與山藥，算是經典組合。
》鹽酥雞 ＄70
鹽酥雞炸得酥脆，連九層塔也炸得很酥，肉質軟嫩有汁不乾柴。
圖｜三五好友相聚的下酒好菜。
圖｜在油鍋裡翻滾後的美味。
有別於一般居酒屋常用手法都是走日式風格，零九年居酒屋別出心裁的創意發想，讓你在學生時期熟悉的教室內品味佳餚與美酒，讓我們一起拿起書本，點些小菜乾一杯吧。
☆本篇為體驗分享，以上為凌雲實際體驗感受
零九年居酒屋
臉書粉絲頁
106台北市大安區市民大道四段60號
02 – 2740 7528
週日至週四18:00 ～ 01:00、週五週六18:00 ～ 02:00
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