南京復興站美食》吃義燉飯 Let’s Eat – 用三角餐盤拼湊心中的美食地圖 小巨蛋熱門打卡店

在台北提到燉飯,大家都極力推薦 Let’s Eat吃義燉飯 ,採用鶯歌傳統燒窯師傅特別量身打造特製的三角餐盤,讓消費者可以發揮自己的創意擺盤,在打卡分享上能有更多的樂趣。吃義燉飯為了讓顧客能吃到道地的口味,特地採用進口的正統義大利米,粒粒分明且帶有米心,有點Q又偏硬有嚼勁的口感,饒富咀嚼樂趣。甜點蛋糕更是賣點,尤其是跟超人氣甜點廚房 – 深夜裡的法國手工甜點合作的生巧克力塔更是有口皆碑,限時限量販售的微醺提拉米蘇也很迷人,吃了讓人會一直想念說,建議一定要提早預約用餐,也一定要記得預約甜點。

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吃義燉飯就位在台北小巨蛋斜對面的巷子裡,不論是從台北小巨蛋站或是南京復興捷運站,走路都只需幾分鐘路程,附近也超多停車場可供選擇,交通非常便利。


圖|原木暖色調的外觀,感覺就是舒適。


圖|聽說超容易看到這個公告,所以記得一定要預先訂位。

吃義燉飯配置舒適座墊與線條簡單的原木桌椅,整個用餐空間區分為一二樓,兩者主軸雖然相同,但呈現的風格截然不同。一樓採用溫馨恬適的鄉村風設計,讓人有著溫暖、自然又充滿生活感的幸福感受。櫃台處的天花板採用白色基底,用餐區則是以黑色為基底,利用對比色強化視覺感受,牆面採用灰色調去淡化對比的感覺,原色磚塊與藝術畫作更添復古的韻味,整體裝潢在諸多細節上頗具用心。


圖|溫馨舒適的環境。


圖|入口處設有小巧的吧台。


圖|預約晚上七點用餐,店內滿滿的用餐人潮,還好有預約。


圖|一樓的餐具、調味料自助區,二樓也有一區,化妝室也設置在樓上。


圖|有點陡的樓梯,需要多留意。

二樓也是採用鄉村居家風格的裝潢設計,由於有著大面積的窗台,採光相當充足,感覺午後在此用餐的話,和煦的陽光灑落應該是很棒的氛圍,透過復古磚與馬賽克拼貼的牆面,為用餐空間增加樸實自然的美感,輔以整面店家logo的原木牆面,帶出濃濃的人文藝術氣息。


圖|明亮寬敞的用餐空間,午後時分這裡的氛圍一定很棒。

二樓還設置有VIP包廂,大約可容納6-8個人用餐,提供私密又自在的空間,紫色系的牆面鋪陳浪漫的氣息,在包廂設計上算是挺大膽的風格。


圖|私密的VIP包廂。

吃義燉飯跟深夜裡的法國手工甜點合作的生巧克力塔,在這一夜已售完,真是讓凌雲扼腕,期待下次再相會了。


圖|吃過都說讚的生巧克力塔。

吃義燉飯的菜單,將各式餐點描述的非常詳盡,詳細菜單請見官網。吃義燉飯使用口感偏硬帶有米心的正統義大利米,如果吃不習慣或是牙齒比較不好的長者,店家同時也提供口感較軟的台梗九號米。


圖|某一頁的菜單。(照片取自官網)

》蜜桃可爾必思、草莓可爾必思

香甜的草莓與蜜桃滋味配上酸酸甜甜的可爾必思,透心涼的爽口飲品。


圖|兩種仿若戀愛滋味般的乳酸菌飲料。

吃義燉飯使用鶯歌傳統燒窯師傅特別量身打造特製的三角餐盤,四個餐盤剛好可以組合成一個正圓。透過菜單的選擇與擺盤,可以創造視覺與味覺皆令人感動的日常盛宴。


圖|將各種美食拼成一個圓形美味地圖,讓人口水直流。


圖|三角餐盤可隨你創意任意拼圖。

》香辣20顆白酒蛤蠣細扁麵

菜單上還特別註明 – 真的就20顆,讓人不禁莞爾。將蛤蠣、辣椒、大蒜與白酒一起大火快炒,逼出蛤蠣的香氣,增添大海滋味,鮮甜飽滿的蛤蠣搭配容易蘸附醬汁的細扁麵,多層次的美味滿足你挑剔的味蕾。


圖|有著完美嚼勁的細扁麵。


圖|每一顆蛤蠣都鮮甜飽滿。

》白蘭地蘋果燻鴨胸

菜單上寫著 – 預算還夠的話建議要點,所以當然要點啦。櫸木勳鴨胸、蘋果與白蘭地的組合,讓人十分驚艷,蘋果片在白蘭地火焰中重生,淡雅醇厚的白蘭地酒香全鎖在蘋果片之中,柔嫩鴨胸的鹹香滋味打開了你的胃,爽脆的蘋果片適時的中和了口中濃郁的口感,白蘭地微醺的香氣帶入厚實飽滿的滋味,就像燦爛的煙火,令人回味無窮。


圖|以誘人的滋味豐盈你的味蕾。


圖|櫸木勳鴨胸、蘋果與白蘭地的絕妙組合。

》松露磚塊雞腿排奶油野菇燉飯

一入口就讓松露特殊迷人的氣味溢滿舌尖,搭配鮮嫩多汁的去骨雞腿排,粒粒分明有嚼勁的燉飯,當中還能吃到袖珍菇與杏鮑菇,奶油激起甜的漸層漣漪,咀嚼之間愉悅滿意的情緒不斷侵襲著挑剔的味蕾,無怪乎成為膾炙人口的招牌菜色之一。菜單上還特別標注- 不點對不起自己,真的名符其實。


圖|雋永迷人的雞腿排,柔嫩異常。


圖|松露特殊的氣味搭配野菇燉飯,香氣逼人。

》炸花枝搭椰奶酸甜醬

香酥爽脆的花枝與椰奶酸甜醬,交融出令人難忘的美味,酸酸甜甜又帶著Q勁彈牙的咀嚼口感,是不分老少都會喜歡的好滋味。


圖|令人食指大動的炸花枝。


圖|一口咬下那潤口的酸甜滋味,十分出色。

》青醬鮮蝦培根燉飯

搭配杏仁片的鮮彈甜蝦與繞富咀嚼樂趣的青醬燉飯,層層風味交疊成一幅令人驚艷的美味地圖,這味覺雙重奏在嘴裡恣意奔放,頗具深度的味道引人入勝。


圖|有嚼勁又彈牙的青醬燉飯,為舌尖增添一番不同凡響的回憶與美妙滋味。

》磚塊雞腿凱薩沙拉(吃義元老沙拉)

軟嫩的磚塊雞腿與培根,配上蘿蔓、美生菜與麵包丁,再淋上店家特製的凱薩醬,色彩豐富鮮艷,吃起來清爽不膩口。


圖|五彩繽紛的食材,不只美味也豐富了視覺感受。

》焦糖布丁

經典的雞蛋香與焦糖味氣息迷人,微苦甘甜的焦糖配上布丁輕巧的甜,入口即化的美好滋味,讓人口口滿足。


圖|ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的布丁,滑順濃郁。

》微醺提拉米蘇(週三~週日限定販售)

這是吃義燉飯的人氣甜點之一,Mascarpone起司、糖與蛋黃處理的非常好,讓提拉米蘇展現十足的輕柔感,拇指餅乾為整體味覺賦予了美妙的層次,堪稱提拉米蘇靈魂的可可粉,很厚實的撒在最上層,那強烈香氣刺激嗅覺,瑪莎拉甜酒與咖啡酒為提拉米蘇注入厚實香醇的滋味,入口滑順細柔隱含咖啡的苦澀,品嚐這甜入心頭的美好,嘴裡洋溢著幸福的滋味。   


圖|特殊瓶裝的甜點,令人眼睛為之一亮。


圖|入口即化的同時,嘴裡洋溢著幸福的滋味。


圖|令人垂涎三尺的人氣必點美食。

每個三角餐盤看似份量不多,但是實際上享用完畢卻非常有飽足感,每一道燉飯都有著各自強烈的特色,每一口都讓人印象深刻,帶有米心的燉飯,饒富咀嚼樂趣。特色三角餐盤讓你發揮你無窮的想像力,隨意拼湊心中的美食地圖,讓用餐充滿了歡樂與趣味。自在舒適的用餐環境,親切認真的服務品質,道地的義大利美味,每一項都值得推薦,這就是Let’s Eat吃義燉飯。記得提早預約用餐,以免向隅。

☆本篇為體驗分享,以上為凌雲實際體驗感受

吃義燉飯

官網臉書粉絲頁
地址:台北市松山區敦化北路120巷17號
電話:(02)8712-6161
營業時間:12:00 ~ 15:00(最後點餐時間14:00) 、18:00 ~ 21:30(最後點餐時間20:30)
公共運輸:台北小巨蛋站或南京復興捷運站,步行約數分鐘
p.s 平日中午只提供午間套餐

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