小皮烘焙製研所 Pi’s Bakery｜解鎖生吐司套餐與神諭詩籤，品味烘焙與心靈的奇妙交融。！
小皮烘焙製研所 Pi’s Bakery不僅僅是一間烘焙坊，更是一個能夠給予人們溫暖、療癒心靈、解惑的溫馨角落。這裡以解鎖生吐司套餐為最大特色，套餐包括一份厚片吐司餐、一杯專屬當天狀態的靈感特調，以及神諭詩籤。在享受美味的同時，專人會為你解籤傳達神明對你的建議或方向，同時揭開當天靈感特調的風味之謎。用一份解鎖生吐司套餐，輕鬆解開心靈的枷鎖，再藉由神諭詩籤，為你的迷失方向提供獨特的導航。你今天解惑了嗎？在小皮烘焙製研所，每一口、每一句，都是一場心靈的啟發之旅，踏入這片空間，讓我們一同尋找內心的答案。
Contents
小皮烘焙製研所 位置與停車資訊
小皮烘焙製研所坐落於新竹市光復路的巷弄中，店面的白底黑字招牌非常引人注目。附近方便停車，有新科國中地下停車場，步行不到5分鐘即可到達，省卻了停車的煩惱。店的位置既顯眼又交通方便，是個值得一訪的好地方。
圖｜這個角落的小店，就像是城市中的一場秘密美味冒險，等待著你的光臨。
小皮烘焙製研所 用餐環境
小皮烘焙製研所的空間設計極具品味，樓中樓的挑高設計帶來開闊感。當你踏進店內，首先映入眼簾的是潔白的櫃台和廚房，前方吧檯上提供兩個舒適的座位，適合享受寧靜時光，一旁還有詩籤解鎖的特別體驗空間。櫃檯旁邊巧妙擺放著各式各樣的麵包與餅乾，精緻的陳列展現出每日的烘焙精品。
圖｜樓中樓挑高的設計，營造了獨特而有趣的用餐氛圍。
圖｜展示架上整齊擺放著當天新鮮的麵包與餅乾，吸引著顧客的目光。
室內以純淨的白色為主調，鐵件、空調等也以白色為基調，搭配質感的木紋地板，營造出純樸且簡潔的用餐氛圍。坐墊則以輕盈的綠灰色搭配，不僅突顯空間中的視覺焦點，更加強了整體風格，讓你在這裡感受到愜意與舒適的用餐氛圍。
圖｜質樸、簡約又舒適的就餐環境，讓人彷彿置身於一片愜意之中。
圖｜座位上使用了清新的綠色和灰色坐墊，使整體環境更加舒適宜人。
圖｜頗為復古的座位設計，成了特別的角落。
圖｜紙巾與開水採自助式服務。
小皮烘焙製研所 菜單Menu
小皮烘培的菜單，簡單而精緻，一式三份的板夾組合展現了簡單卻不失豐富的風格。當中的亮點推薦自然是解鎖生吐司套餐，以及受到廣泛好評的康普茶套組和經典核桃布朗尼佐鮮奶冰淇淋。
值得一提的是「老闆的靈感」，當你不確定想要什麼口味時，就放心交給老闆的巧手吧，他會根據你的心境為你調製一杯獨一無二的飲品。「老闆的靈感」，就是感受你當下的心情，無論是渴望戀愛的感覺還是想要平靜沈澱，老闆都能為你量身打造專屬飲品。
每人低消一杯飲品，飲品與甜點外帶的話，還可以折＄10喔，店內提供wifi與插座。此外，若有年節禮盒、喜餅禮盒、彌月禮盒或婚禮小物的需求，歡迎隨時向櫃檯詢問。
圖｜小皮烘焙製研所的菜單Menu，實際菜單以店家現場提供為主。
圖｜小皮烘焙製研所的菜單Menu，實際菜單以店家現場提供為主。
圖｜小皮烘焙製研所的菜單Menu，實際菜單以店家現場提供為主。
小皮烘焙製研所 推薦菜色
》解鎖生吐司套餐（生吐司餐＋靈感特調＋神諭詩籤） ＄980
小皮烘培以解鎖生吐司套餐聞名，這份特別的套餐不僅提供美味的厚片吐司餐，更包含了一杯獨特的靈感特調和一張玄妙的神諭詩籤。在享用厚片吐司餐時，可以隨心選擇菜單上的各種厚片餐，每一口都是對味蕾的美好享受。
而靈感特調更是為個人所特別調製，神明會根據你當天的狀態調配出專屬的飲品，而要享用冰品或熱飲、是否加牛奶，都由你來決定。這不僅是一杯飲品，更是與神明對話的契機。
最令人神往的是神諭詩籤，享用完套餐後，會有專人會為你解籤，傳達神明對你的建議或方向，同時揭示這杯靈感特調風味的由來。用一份解鎖生吐司，解開你內心的枷鎖，用一張神諭詩籤，導航你前行的方向。讓小皮烘培成為一場獨特的生命體驗。
圖｜來份解鎖生吐司套餐，不只填飽你的胃，還撫慰你的心靈。
店家水煮的鮪魚清爽不油膩，回甘的鮮味盈滿口中，搭一口滑嫩奶香炒蛋果真是絕妙組合，滿足味蕾的細膩層次，吃到最後有一股自然的蛋奶香在嘴裡散開，餘韻綿長。滿滿的食材在厚片吐司上，就像燦爛的煙火，令人回味無窮。
圖｜豐富的食材，每一口都充滿咀嚼樂趣。
一杯歐蕾上灑滿了豐富的薰衣草，薰衣草的數量放的超多，當然後來主廚有解釋了緣由。薰衣草為歐蕾注入了淡淡的花香，與歐蕾本身的奶香、咖啡苦甜相互交織。口中的滋味層次豐富，帶有微妙的花草風味，同時保持了咖啡的濃郁和奶的滑順，在味蕾上帶來了一場極具層次感的花香饗宴。
圖｜薰衣草的微苦和奶香的濃郁相互交織，形成一種獨特而迷人的風味。
老闆說有不少來自外地的朋友，在人生迷茫需要指點的時候，會特地過來品味一份解鎖生吐司套餐，來聽聽神明給予的靈感與方向。在老闆與神明溝通並寫下籤詩的過程中，凌雲有感受頭頂熱熱的感覺，在一旁的女王則是不時聞到檀香的味道，這點頗為神奇。而這份神秘的神諭詩籤深刻理解凌雲的需求，仿佛一位知心的朋友，以敏銳的洞察力指點迷途。每一字都貼近凌雲的內心，提供實用而溫暖的建議，讓凌雲感受到一股溫柔的力量，就像是在心靈旅程上的良師益友。
一份解鎖生吐司套餐，不僅滿足味蕾的享受，更像是一場心靈的啟發之旅。讓小皮烘培帶你進入這神祕而美好的饗宴，一口一口品味著解鎖人生的美好。
圖｜這神秘的詩籤不僅在描述上細膩入微，更給予了貼切而實用的建議。
》糖橘橙香可可生吐司厚片 ＄160
在巧克力的苦甜中交錯出橙果香濃氣息，層層堆疊的香甜讓人難以抗拒，生吐司扎實的口感，提昇了口味的清香度，滑順中帶點酥脆的多層次味蕾體驗，令人印象深刻。小凌雲與女王超愛這種細緻又有層次的口感，三兩下就被她倆分食光了說。
圖｜橘皮帶起來的香脆滋味，更添口感層次。
圖｜巧克力帶起橘皮橙香，豐富了味覺的深度。
》日月潭紅玉紅茶 ＄200
日月潭紅玉紅茶以其特有的茶葉品種與製程而聞名，紅茶散發著深沉的紅寶石色澤，質樸中透露著高雅。入口後，日月潭紅玉紅茶呈現出濃郁、圓潤的滋味，帶有蜜香和果香的交融，茶葉充分的發酵與深度的風味在嘴裡蔓延。茶湯的層次感豐富，帶有一絲絲的淡雅，整體給人的印象是清新而不失醇厚。
圖｜日月潭紅玉紅茶以其獨特的茶質和口感成為茶品中的一大亮點。
圖｜茶湯在舌尖與口腔中展開，帶有微微的甜感，餘韻悠長且帶點清新。
》經典核桃布朗尼佐鮮奶冰淇淋 ＄180
底下用可可醬點綴，中間的是苦甜平衡的巧克力布朗尼，上方灑滿核桃碎塊，再送上一球迷人的鮮奶冰淇淋。核桃布朗尼帶來的香氣濃郁而誘人，酥脆的外層包覆著濕潤的內餡，帶有淡淡的焦糖香，脆皮軟心搭著上方核桃碎塊，綿密的口感中有著微脆的咬勁，這樣的布朗尼搭配上鮮奶冰淇淋，口感更是層次豐富。冰淇淋的滑順搭配核桃布朗尼的香脆，形成絕妙的口感對比，如此華麗的誘惑，女孩們一定很難抵抗。
圖｜結合了蛋糕點心和冰淇淋的美味組合，絕對是一場令人愉悅的味蕾饗宴。
圖｜朗尼的酥脆質地與核桃的香氣交織，搭配上清涼滑順的鮮奶冰淇淋，在口中展開香濃的味覺享受。
》原味生吐司 ＄100
「原味生吐司」是一款極具特色的手工吐司，以半條100元、整條180元的價格提供選擇，並可依喜好選擇薄切或厚切。由於主廚本身對於胃脹氣敏感，所以這款吐司有針對自身體質進行純手工製作，不含任何添加物，所以賞味期限相對較短，建議盡快食用完畢。即便冷藏保存，取出後仍能保持濕潤的口感，而且不會有掉屑的情況，這點非常出色。精心設計的包裝不只方便更能有效保存吐司的新鮮度，是追求口感和品質的理想之選。
圖｜原味生吐司半條是100，整條是180，都有薄切跟厚切可以選。
圖｜即便冷藏保存，取出來仍能感受到濕潤口感，而最重要的是完全不會掉屑。
圖｜巧妙方便的包裝設計也確保了吐司的完美保存。
》日月潭阿薩姆紅茶圓餅 ＄40
優雅的日月潭阿薩姆紅茶圓餅，精選茶葉芯磨成細粉，絕無添加物及色素。解開包裝，清新茶香瞬間彌漫，令人心曠神怡。每二入裝售價為NT 40元，品味純粹的茶葉美好。
圖｜諸多聖誕小餅乾系列，等你來挖掘他的美味！
圖｜每一口都帶著濃郁的茶香，能感受到純粹的茶味。
小皮烘焙製研所 店家資訊與後記
小皮烘焙製研所擁有獨特的氛圍，讓你不僅滿足味蕾，更能找到心靈的平靜與啟示。在這裡，品味不僅是美味的滋味，更是一場尋找內心解謎的奇妙之旅。
小皮烘焙製研所 Pi’s Bakery
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🏛️ 300新竹市東區光復路一段89巷133號
📞 0905 – 819 277
⏰ 週四 15:30 ～ 21:00、其他天 10:00 ～ 21:00
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