2019年新開幕的波記冰室是東區道地的港點餐廳，與老闆『波哥』葉宗澄旗下的私宅打邊爐、波記茶餐廳，並稱港式系列鐵三角。在香港，冰室就是茶餐廳的前身，是英國殖民香港時代的產物，那個年代…

在台北市只要想到茶餐廳或者是港式火鍋，就一定能連結到葉宗澄「葉波記」Bokey的大名！身為半個香港人的老闆，每天親自進廚房炒製的川味麻辣鍋和港味咖喱鍋，在台北的饕客圈打出了一片名堂，而…