林厝火雞肉飯專賣店》桃園三民路上的古早味美食|家常、衛生、吃飽又好吃的庶民銅板美食

女王帶著小凌雲在桃園民族公園內玩耍,意外發現這間已傳承三十年的 林厝火雞肉飯專賣店,「林厝」取自台語諧音【你家】,又有起家厝的含意,採用原桃園山鶯路正宗嘉義火雞肉飯林伯伯的個人獨家配方,現在在三民路這裡開起新店,主打「家常、衛生、吃飽又好吃」的庶民銅板美食,還不時研發新菜色,讓我們一起來嚐嚐看這傳承三十年的美味火雞肉飯

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橘色招牌醒目三角窗位置 鄰近桃園民族公園

位在桃園民族公園旁的林厝火雞肉飯專賣店,橘色的招牌挺顯目的,帶著小凌雲在民族公園內玩耍,很難不注意到他,所以在小凌雲玩累了之後,就帶過來這邊用餐囉。


圖|有趣諧音的店名與醒目色彩,讓人有記憶點。


圖|鄰近民族公園三角窗位置,地理位置還不錯。

取自台語諧音”你家”的【林厝】,是傳承三十年的老店,來自原桃園山鶯路正宗嘉義火雞肉飯林伯伯的個人獨家配方。優質的三角窗位置,大面積的落地窗帶來明亮的採光,簡易的輕工業風格搭配溫潤的木質,賦予舒適溫暖的用餐氛圍。


圖|精緻的點餐櫃檯與醒目的牆面看板。


圖|舒適明亮的用餐環境,下午兩點多人相對少了一些。


圖|半開放式的廚房,可以看到忙碌廚師的身影。

林厝火雞肉飯專賣店菜單 分類清楚明瞭

林厝火雞肉飯專賣店的菜單,使用搶眼的橘色,除了招牌火雞飯的相關組合之外,也有滷肉飯與意麵以及各式小菜與湯品,還不時研發新菜色,像酒糟火雞肉就是最近剛推出的新品。


圖|林厝火雞肉飯專賣店菜單,選用特別的橘色。

》雞滷飯(小) $45

一半雞肉絲一半滷肉的組合,凌雲算是第一次吃到,雞肉軟濡跟滷肉很搭,整體來說不會很油,帶點甜味的口感,滷肉鹹度也相對清淡。聽老闆說,一大鍋滷肉至少得花費6小時以上的醞釀,才能端到客人們面前,這看似簡單的料理中蘊含著老闆的用心。


圖|下回要點大碗的才吃得過癮。

》LINTSU招牌餐 $130

招牌餐內容相當豐富,包含火雞肉飯、三道配菜,荷包蛋跟一碗味噌湯,滿滿的火雞肉絲蓋滿在白飯上,十足道地的南部口味,好吃又飽足。林厝使用來自雲林特產火雞生產合作社的火雞肉,每日現宰火雞肉新鮮配送,吃起來適中的軟濡,好入口又不油膩,配上一顆荷包蛋剛剛好,搭配可口的家常小菜,最後以略帶淡淡柴魚味的味噌湯收尾,也是令人飽足的一餐。


圖|主餐加上三菜一湯,令人飽足的招牌餐。


圖|好喝有層次的味噌湯。

》酒糟火雞肉(小) $140

遵循古法製作的客家招牌菜,一上桌就是撲鼻的酒香,吃起來也的確酒味很重,外層有一點點肥肉,饒富咀嚼樂趣的嚼勁,嫩滑有汁的滋味配上酒香,融合出舌尖上的一抹鮮味。


圖|份量與價格都誠意十足。


圖|滑嫩的滋味與迷人的酒香,值得一試。

》意麵(乾)$50

林厝的意麵是女王喜歡的類型,不會乾也不會很油,偏軟的麵體水分多。


圖|很喜歡吃意麵的女王直說下次還要來。

醒目的招牌與明亮又乾淨的環境,是林厝給人的第一印象,火雞肉飯或許不是那麼道地,依然是鮮美可口,經常帶著小凌雲來民族公園玩耍的女王說,下次還會再來。

林厝火雞肉飯專賣店

💻臉書粉絲頁
🏛️30桃園市桃園區三民路三段209號
📞03 – 331 7958
⏰11:00 ~ 21:00(周一休息)

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