大直美食》棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵 – 夢幻浪漫的花草森林 視覺系設計的 FML Cafe

棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵棧 F-U Kitchen 直火廚房的全新代表作,是中保集團旗下的新餐飲品牌。花樣拿鐵利用浪漫花草森林與夢幻雲朵星空,打造浮誇優雅的約會餐廳,提供視覺系奶昔/果昔與星空系甜點餐飲,超吸睛的浪漫組合,成為時下IG網美打卡的超夯景點。

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停車交通皆便利 百貨商場內的吸睛餐廳

棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵就在大直美麗華商圈內位於美麗新廣場MIRANEW SQUARE 大直館的三樓,捷運劍南站2號出口的正對面,走路過來約莫三分鐘,商場附有地下平面停車場,週邊的停車場與路邊停車格都相當多,停車方便交通也便利。


圖|從店外就能感受到花草的浪漫氣息。


圖|這面植栽牆應該是眾多網美爭相想留影的地方之一吧。


圖|入口處擺放餐點menu與照片,還有個醒目的摩艾公仔。


圖|花樣雙人餐內容豐富又超值,情侶約會點餐值得參考。

夢幻浮誇的雲朵星空與花草森林 IG網美為之瘋狂

一走進花樣拿鐵就聽到女王一陣驚呼,小凌雲也說:哇~~~!超吸精的夢幻雲朵星空,佐以繽紛花草點綴,當中還有小天使吊燈穿插其中,單是天花板應該就擄獲不少少女心吧。開放座位的兩旁各有植栽、花盆設計以及鳥籠燈飾,意圖打造唯美叢林的氛圍,牆面上的花草可都是真的喔。在一些細節處搭配樂高與公仔元素,營造整體的夢幻氛圍,女王與小凌雲看了都超High的說。


圖|浪漫與夢幻的唯美餐廳擄獲不少少女心,店內顧客清一色幾乎都是女生居多。


圖|仰望夢幻星空,氣勢非凡,花朵還會隨風擺盪說。


圖|從座位盡頭往回看,少了鏡面的延伸又是另一種感覺。


圖|趁著用餐空檔,女王急著要在店內的植栽牆,留下倩影。


圖|門口的植栽牆更是深得女王喜愛,來來回回拍了數十張照片說。


圖|女王根本就玩瘋了,超High的啦。

私密優雅的用餐空間 視野開闊又舒適

除了一般開放區的2至4人座位,棧F.M.L Cafe花樣拿鐵還有提供半開放類包廂空間與多人包廂。多人包廂內有兩個4人座與一個8人座的用餐位置,一般也會開放給顧客使用,但若是要預訂使用包廂,會有拉門與開放區隔開,就成了私密包廂,包廂的使用有低消限制,詳情請洽詢櫃台。在靠窗的這一側,也有花草牆隔開的半開放類包廂位置,自成一個私密小空間,凌雲&女王這次就是坐在這樣位置,一邊優雅的用餐一邊悠閒的看著窗外景致,又不太會被打擾,這樣的氛圍感覺很棒。


圖|在包廂沒被預訂的情形下,也是有開放讓一般顧客使用,這裡的空間氛圍對比外面,更佳優雅了些。


圖|靠窗的半開放類包廂空間,給人的氛圍感覺很棒。


圖|從座位看出去的景致還不錯。

花草 x 肉食 x 拿鐵 專門店

花樣拿鐵的菜單有一式兩面的FML雙人花樣套餐菜單,以及一本圖文並茂,包含餐點、冰品飲料與酒精飲料的菜單,還將所有餐點特寫照片製作成精美桌曆型態,方便顧客翻閱參考,真的很貼心。棧F.M.L Cafe花樣拿鐵是棧 F-U Kitchen 直火廚房的全新代表作,肉類碳火直燒烹調自然是其拿手強項,然而想吃花園披薩、深盤披薩、美味燉飯義麵、視覺系冰沙奶昔、各式風味拿鐵或者是創意特色調酒,花樣拿鐵也能滿足大家的需求。


圖|一式兩面的FML雙人花樣套餐,菜色種類相當多樣化,可以滿足各種饕客不同的需求。


圖|相當划算的FML雙人花樣套餐,很適合情侶或夫妻。


圖|視覺系的夢幻冰沙奶昔,女王覺得非點不可。


圖|一樣是必點的超夢幻視覺系果昔,就是因為必點,所以當天已售完,只能期待下次能吃到了。


圖|精美的桌曆,展現各式美味餐點。

》松露薯條

現炸的薯條上滿滿是參有蝦夷蔥的松露醬,蝦夷蔥在擁有特殊香氣的松露醬中,氣味清淡許多但是卻能達到調味與點綴的效果,外皮酥脆但是內裡鬆軟的現炸薯條,每一口都是新鮮燙口的奢華享受。


圖|一不小心就會一口接一口,小心上癮喔

》紹興雞 

跟一般常見的中式紹興雞,外觀很不一樣,酥炸過的去骨雞腿肉淋上牛肝菌紹興醬,再撒上怕達諾起司,佐以蘆筍、蕃茄與芝麻葉點綴提味,淡淡的酒味刺激嗅覺,濃郁滑順的牛肝菌紹興醬讓鮮嫩多汁的雞肉味道更鮮美,如果將其他配菜一起食用的話,各種滋味層層堆疊,這味道的層次與厚度令人驚艷。


圖|牛肝菌紹興醬增添了不少風味。


圖|令人回味無窮的好滋味。

》干貝野菇松露燉飯 

主廚採用義大利米加入橄欖油,洋蔥,白酒慢慢收乾而成的燉飯,義大利米因為米粒較小,經過燉煮過後比較不會糊化,粒粒分明且帶有米心,有點Q又偏硬有嚼勁的口感,饒富咀嚼樂趣,義大利進口的松露醬,香氣強烈又直接,豐富了味蕾享受,兩顆鮮嫩香煎大干貝適時的扮演起點綴的角色,舞出華麗的味覺饗宴,咀嚼之間愉悅滿意的情緒不斷侵襲著挑剔的味蕾。


圖|美味元氣滿載的干貝野菇松露燉飯。


圖|帶有米心的燉飯,饒富咀嚼樂趣。

》冰沙奶昔 – 玫瑰夢幻西球

女王一看到Menu上的圖片,馬上就說要點冰沙奶昔跟果昔試試看,可惜果昔太熱銷已銷售完畢,這次只能先品嚐冰沙奶昔,女王選擇的是玫瑰夢幻西球。這款結合三種夏天應季水果-西瓜、百香果與鳳梨,將其全裝入圓形容器中,再利用玫瑰糖漿跟鮮奶油加以點綴調和的冰沙奶昔,那漸層的色彩猶如一顆盛開玫瑰的夢幻星球,難怪只一眼就擄獲女王的心,喝起來綿密細膩消暑沁涼。


圖|夢幻的漸層,相當吸睛。

》星空飲 – 海洋藍(水蜜桃)

這是一款巧具心思設計的飲品,底下彷若水缸的設計,撲滿底沙的水缸裡,有各式水草、海龜與公仔擺設,點名海洋的命名,上面漏斗狀容器內則是Tiffany藍的飲品。主體是水蜜桃,搭配柳橙汁與檸檬汁,透過藍柑橘調和顏色,三種水果帶來一絲絲的清香,喝起來有種自然的酸甜。至於星空飲的奧秘,在攪拌之後揭曉,那螺旋狀的漸層就像浩瀚無垠的宇宙星空,美輪美奐的點點繁星相當迷人。


圖|極具巧思的設計,在Menu上吸引了凌雲的注意。


圖|攪拌過後的迷人漸層,真的是美呆了說。

》迷你深盤 – 起司肉醬深盤

利用德國小麥麵粉製作的厚實餅皮,猶如深烤盤一般,上頭鋪滿味道濃郁的肉醬,看份量就覺得可以提供相當的飽足感。切開時爆漿般的牽絲起司,誘人的香氣令人垂涎三尺,切開後發現內裡實在是超多好料的,有炒菇、洋蔥、丹麥生火腿、墨西哥辣椒與醃制乾豬肉,厚實的餅皮有筋性又Q彈,微酸的肉醬滋味適度的做了平衡,不讓厚重的起司專美於前,豐富的內餡與上頭的肉醬譜寫美妙的味覺樂曲,。


圖|相當少見的深盤披薩,感覺就是個邪惡的美味。


圖|以深烤盤塑形出的厚實餅皮,份量十足。


圖|內涵豐富配料,一顆就能讓你擁有滿意的飽足。

棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵結合星空雲朵與浪漫花草,打造如迷幻夢境般的星空花園,提供視覺系飲品、星空系甜點、特色調酒與精心設計的創意餐點,詩化了每個女孩的少女情懷。在這裡除了品嚐各式美味之外,更要細細品味花樣拿鐵為每位賓客量身打造的浪漫歡愉氛圍。

☆本篇為體驗分享,以上為凌雲實際體驗感受

 棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵

臉書粉絲頁
地址:台北市中山區北安路780號3樓(捷運劍南站斜對面)
訂位專線:(02)7718 8386
營業時間:平日11:00 ~ 21:30 , 假日11:00 ~ 22:00

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