台北燒烤美食》燒肉-殿 – 各式海鮮和牛雪花牛燒烤吃到飽 啤酒暢飲價格平實歡樂無限

朋友歡聚、慶生派對或是部門聚餐,燒烤吃到飽通常是最熱門選項,今天來訪的燒肉-殿絕對是不錯的選擇。位在台北東區的燒肉殿提供各式海鮮、和牛、雪花牛等燒烤吃到飽,以及青島啤酒無限暢飲,店內還有一個能容納約10個人左右的小型包廂,媲美私人招待所般的低調隱私,很適合小團體的派對或聚餐,可以盡情享樂又不用擔心打擾其他用餐顧客。燒肉店獨特密製的醬汁與調味,讓燒烤更加美味,肉品、海鮮與蔬菜都經過店家嚴選,新鮮甜美看的到也吃得到。

↓↓↓  歡迎加入 時空幻境 凌雲江海清 粉絲團↓↓↓ 

更多旅拍美景美食盡在【Instagram】
歡迎Follow凌雲江海清!

出遊訂房點此▸▸▸Agoda訂房Booking訂房Hotels.com訂房
訂行程 買網卡點此▸▸▸KKday旅遊體驗KLOOK客路
機票比價點此▸▸▸Skyscanner 機票比價

燒肉-殿位在東區熱鬧的巷弄裡,跟對面的火鍋殿串燒殿是同一個老闆所經營的,凌雲都曾上門光顧過,不過串燒殿凌雲是去西門分店,食材品質真的都很新鮮美味,都是提供吃到飽與無限暢飲的餐廳,CP值真的超高。燒肉殿距離北捷忠孝復興站4號出口與忠孝敦化站7號出口,都只需要約莫7分鐘路程,交通相當便利。


圖|醒目的招牌,特色鮮明。


圖|季節限定的肥甜大生蠔,趕快來品嚐。

燒肉-殿採用個性十足的粗曠工業風設計,常見的工業風強烈個性的材質元素,在這裡幾乎都可以看到,舉凡裸露管線、水泥、金屬、鐵椅、鐵件與投射燈等等,在透過暖色燈光與木質桌面,減少一些冰冷的感覺也可以減少黑灰色系帶來的些許壓迫感。店內的無煙裝置功能完善,碩大的排煙罩非常醒目,雖然好幾桌顧客一起燒烤用餐,卻感覺不到油煙味,這點很棒。


圖|簡潔精緻的櫃台。


圖|粗曠的工業風設計,排煙設備做的很好,都沒有油煙味。

燒肉殿燒烤吃到飽共有分3種價位,分別是499元、699元跟899元,每一種價位可以點的食材都包含前一個價位的,所以899元就可以吃到菜單上所有的食材。啤酒的部分,499的話在加99就可以青島啤酒暢飲,699跟899本身就包含啤酒上癮了,也就是可以直接喝到飽。燒肉店也有提供其他酒類,只是需要另外計費,價格詳見菜單明細。自助區的飲料有芬達、雀巢奶茶、雀巢奶茶、烏梅汁、冰水、雪碧跟可樂可供選擇。冰品則是知名品牌-meiji明治冰淇淋,共有四種口味,口味不定期更換。


圖|簡單明瞭的菜單,一目瞭然。


圖|自助飲料區,基本上該有都有了。


圖|提供四種口味的meiji明治冰淇淋,不定期更換口味。

肉品的部分我們點了豬肉、和牛雪花、和牛沙朗、頂級雪花牛、美國無骨牛、帶骨牛小排、牛肋條與牛菲力。看似不多,吃完一輪也是飽足感十足說。


圖|肉質細緻、油脂豐富的和牛沙朗。


圖|和牛雪花,脂肪細緻分佈均勻,質地非常柔軟,入口即化。


圖|頂級雪花牛肉質鮮嫩卻不油膩,細緻的油花彷若雪花。


圖|肉質鮮美滑嫩的美國無骨牛,堪稱頂級的肉品。


圖|軟嫩美味的牛肋排,嫩中帶筋的牛菲力,著實讓人口水直流。

蝦子的部份,這一天我們點了肥滋滋蝦、天使紅蝦、龍眼龍蝦、香蕉蝦與草蝦,個個肉質彈牙爽滑又鮮甜無比,cp值真的爆表。


圖|色彩斑斕錦繡的各種蝦類,一上桌就等不及想馬上上烤台。

澎湖直送的肥甜大生蠔,奶油大扇貝,生食級干貝與生鮮鮑魚,這類食材怎能錯過,當然是依照人數都來上一份啊。


圖|海味十足的拼盤,華麗的味覺饗宴。


圖|肉質緊緻爽口的鮑魚與相當受歡迎的干貝。


圖|扇貝烤起來脆彈的口感,香氣十足。


圖|老闆親自菜場挑選蔬菜,新鮮看得見。


圖|使用炭精,能有效的延長燒時間。

牛排的烤法,店員建議盡量不要翻面,可以輕壓他,只要沒有血水了,基本上就已經5分熟了,在一個人食用喜好去做調整即可。


圖|如果對於食材燒烤方法不是很清楚的話,店員就是最好的教科書。


圖|燒烤的時候雖然油煙多,卻一點也沒有油煙味,超讚。


圖|肉質油脂超豐富,烤一下就起大火了。


圖|牛肉烤完後香氣迷人,沾點特製的味噌醬,風味更佳。

桌上的調味料有七味粉、玫瑰鹽、黑胡椒粒與白胡椒鹽,可依照個人喜好做味道上的調整。燒肉殿提供兩種小菜:七味拌洋蔥與韓式泡菜,都很適合搭著燒肉一起食用,增添多層次的滋味。老闆獨特密製的味噌醬,不論是跟海鮮或是燒肉,就算是蔬菜類都很合拍,直接升級食材的美味,味道更為爽口。


圖|七味拌洋蔥、韓式泡菜跟燒烤超合拍。


圖|燒肉搭上小菜,沾點味噌醬,真是人間美味。

燒烤吃到飽當然一定要來杯啤酒的啊,燒肉殿提供的是青島啤酒無限暢飲,讓顧客可以享受大口吃肉大杯喝酒的快感,當然如果你想要其他酒類,這裡也有提供,詳情請翻閱菜單或洽詢店員。

溫馨提醒:喝酒不開車,開車不喝酒。


圖|享用燒烤,怎能不來杯啤酒勒。


圖|大口吃肉大口喝酒,就是暢快,無限供應更是爽快。
 
圖|看著美味食材上烤台,等待過程真是煎熬XD

鮮蝦燒烤小教室

所有的蝦類在烤的時候,基本上都一樣,基本上蝦子烤過之後都會變紅,只要蝦子紅過半就要翻面了,兩面都烤完之後,最後再來看蝦頭,蝦頭的部分只要有出水有冒泡泡,基本上整隻蝦就烤的差不多了。紅蝦比較特別因為他本身就是紅的,兩邊烤過後他只會變白,變白後一樣也是在看蝦頭的狀況。龍蝦因為本身比較大隻,厚度也比較厚,所以在烤的時候,尾巴後段有肉的部分先烤,先把他烤熟之後再來處理身體的部分,身體熟了之後就可以先吃了,最後在去處理蝦頭部位,這樣會比較好烤也比較全面。燒肉殿的臉書粉絲頁有分享各類食材燒烤技巧的教學小影片,有興趣的朋友可以去學個幾招。


圖|先將蝦子同一面排好。


圖|整隻都變紅之後,好好的觀察蝦頭。


圖|燒烤好的蝦子,撥完殼後就可以大快朵頤啦。


圖|再來料理其他蝦子,手法一樣。


圖|不只蝦肉鮮美,蝦膏也相當濃郁。

燒肉殿的桌邊服務很棒,如果你有不懂的燒烤技巧都可以詢問,真的不太行,也可以請店員為你服務。


圖|身體快烤好的大龍蝦。


圖|大龍蝦的身體烤好後,就可以先撥殼食用了,讓蝦頭繼續燒烤。


圖|肉質鮮美彈嫩,甘香的蝦膏,想到可以無限供應,根本就爽翻。

繼火鍋殿、串燒殿之後,凌雲這次來訪同系列的燒肉殿,同樣秉持生鮮食材吃到飽、啤酒飲料無限暢飲的經營理念,也都附設私人包廂,看得出老闆的貼心與雄心,喜歡吃燒烤的朋友,決不能錯過燒肉殿,公司聚餐、朋友歡聚,更別忘了cp值超高的燒肉殿。

☆本篇為體驗分享,以上為凌雲實際體驗感受

 燒肉-殿

臉書粉絲頁
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷19號
(捷運忠孝敦化站,地下街9號出口,出站直走第二個巷口左轉)
訂位專線:(02)2731 5415
營業時間:12:00 ~ 01:00

台北美食 推薦閱讀


UBER服務請點連結,在家輕鬆享用美食

  • Uber Eats 優食 | 全新的美食配送平台,讓您從喜愛的當地餐廳取得配送美食,就和搭乘 Uber 一樣簡單。

 

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料