桃園藝文特區蛋餅精選》古早味粉漿蛋餅或手桿餅皮整理分享|桃園好吃的蛋餅都幫你選好囉(20210429更新)
蛋餅是不少人早餐的選項之一,尤其是古早味粉漿蛋餅,更是不少人追尋的美食,這一次凌雲就來分享一些桃園在地人才懂的美味蛋餅,讓我們來一起看看這些高人氣的排隊蛋餅,是如何熨貼在地人的味蕾。如果你也有覺得不錯的蛋餅,歡迎留言告知,凌雲也會前往體驗後,會一併收錄,謝謝。
歡迎桃園優質的早餐蛋餅業者,來信/私訊合作邀約,謝謝。有些店家的菜單或許有所變更,以店家資訊為主。本篇會不定期更新~最後更新20210429
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日隆早點》桃園排隊早餐推薦|網譽桃園十大必吃早餐之一|一營業就開始排隊的高人氣早餐店
在桃園提到高人氣早餐或蛋餅, 日隆早點 一定會在推薦或討論的名單之中,甚至有朋友不知道店名,但是他會跟你說,他覺得在桃園區經國路與南平路交叉口的那間早餐店好吃,他對面是間便利商店,可見日隆早點的人氣真的很夯啊。日隆早點的粉漿蛋餅與炒麵加蛋,擁有相當多的死忠粉絲,甚至有網友誇讚日隆早點的蛋餅是桃園最好吃的,是不是真的這樣子啊?凌雲特別找了一天帶著女王來一探究竟。
日隆早點位在桃園市桃園區經國路與南平路的交叉口,凌雲從春日路轉經國路往南平路方向開過去,快到南平路就看好幾輛直接路邊暫停的車子與排隊的人潮,這根本比日隆早點的招牌還好辨識說。周邊只有零星的停車格,建議騎車前往比較好,加上有些民眾都直接路邊紅線暫停,所以就算你想就近暫停其實也要看運氣,凌雲是停的稍遠再走一小段距離過來。
》蛋餅
因為沒有內用區,所以凌雲就近在便利商店內買了咖啡跟小凌雲的讀本,就在便利商店內用餐。只用塑膠袋包著的蛋餅,凌雲沒帶盤子等餐具,可能拍起來賣相不是很優,但是日隆的蛋餅真的很好吃說。
厚實飽滿的蛋餅,邊邊帶點微酥的口感,滿滿的青蔥不只與蛋香爭寵,也讓味道更加立體,每日現調的粉漿比例,凌雲覺得掌握的很棒,有點厚度的粉漿餅皮,吃起來QQ的軟嫩,咀嚼之中,很輕微的胡椒粉味道隱隱浮現,軟中帶Q的美味,著實熨貼了挑剔的味蕾。至於是不是全桃園最好吃的蛋餅,凌雲覺得各有千秋,但能讓平時不太吃蛋餅的女王說下次還想再吃,那美味絕對是不在話下的。
🚩詳細介紹
►日隆早點》桃園排隊早餐推薦|網譽桃園十大必吃早餐之一|一營業就開始排隊的高人氣早餐店
日隆早點
330桃園市桃園區經國路與南平路交叉口
06:00 ~ 11:00(周日休息)
藍媽媽元氣早餐》桃園藝文特區人氣早餐推薦|古早味手工粉漿蛋餅激推|燕窩口感的銀耳蓮子湯值得試試
位處桃園南平路上的三角窗店面,鄰近桃園同安市場,雖然招牌不醒目,卻有著極高人氣的【藍媽媽元氣早餐店】,已在地深耕數十年,主力販售品項多元的中式早餐,多口味的古早味手工粉漿蛋餅深受在地人喜愛,凌雲超愛他酥脆焦香的餅皮邊邊,類似燕窩口感的銀耳蓮子湯,是女王激推的甜品,三合一肉羹大腸麵線是不少饕客推薦的美食,加上親民的價格,難怪用餐期間排隊人潮始終不斷。
藍媽媽元氣早餐店的招牌不甚明顯,凌雲第一次來的時候,從經國路那邊開過來,直接開過頭,這次凌雲把車停在南平路上靠近中正路的路邊停車格再走過來。走路過來就會發現藍媽媽早餐店的招牌了,極佳的三角窗位置,來過一次就不會再忘記了。
》起司蛋餅
起司蛋餅的起司風味濃厚,餅皮的厚度頗有存在感,口感很軟Q,酥脆焦香的邊邊,鹹度相對高一點點,凌雲很喜歡他焦脆的邊邊,喀吱喀吱的撫貼挑剔的味蕾。
🚩詳細介紹
►藍媽媽元氣早餐》桃園藝文特區人氣早餐推薦|古早味手工粉漿蛋餅激推|燕窩口感的銀耳蓮子湯值得試試
藍媽媽元氣早餐店
330桃園市桃園區南平路197號
0915 – 567 370
04:30 ~ 11:00
蛋蛋早餐店》大推讓人印象深刻的厚實肉排|大份量古早味蛋餅與肉排飯糰必吃|在地人與網路都有著高人氣的早餐店
桃園區大業路一段一間招牌不醒目的【蛋蛋早餐店】,門口排隊等候取餐的民眾反而吸睛,不只在地人激推,就連網路上也有著高人氣的討論度,雖然只能外帶依然無法熄滅饕客愛吃美食的熱情。蛋蛋早餐店的肉排飯糰是大家一致推薦的美味,多口味的古早味粉漿蛋餅也是有著諸多的擁護者,凌雲這次就衝著大家激推的肉排,點了肉排飯糰與肉排蛋餅來嚐鮮看看,結果讓人印象深刻的厚實肉排著實收服了凌雲,就連粉漿餅皮也是以厚實滑嫩取勝,如果凌雲住在這附近,一定也會天天來吃。
凌雲好幾次從市區走大業路要轉去大興路,都會注意到左手邊一間小店,店門總是一堆人在等候取餐,如果不是因為停等紅燈的話,還真沒注意到被風管遮住的招牌,上網查了一下發現原來是在地人大力推崇的早餐店,尤其是肉排飯糰與粉漿蛋餅。
》肉排蛋餅
蛋蛋早餐店的蛋餅盒內,裝有兩層共六大片蛋餅,自製的粉漿餅皮,不只厚度很有誠意,香蔥的數量也給的很多,肉排軟嫩入味,份量十足,一口咬下軟中帶勁,還能感受到肉汁在唇齒之間蔓延的味覺體驗,配上店家自製香氣足的辣醬,真的徹底寵壞味蕾。
🚩詳細介紹
►蛋蛋早餐店》大推讓人印象深刻的厚實肉排|大份量古早味蛋餅與肉排飯糰必吃|在地人與網路都有著高人氣的早餐店
蛋蛋早餐店
330桃園市桃園區大業路一段469號(只能外帶)
0928 – 146 518
05:30 ~ 12:00 (周二休息)
寶慶無名早餐店》桃園人氣早餐推薦|沒有招牌卻人氣很夯的古早味早餐店| 物美價廉CP值高的早餐店推薦
之前經過桃園區寶慶路,常常被這間店門口的排隊人潮所吸引,一間沒有招牌的店家,只有一個醒目的紅布條寫著22年飯糰老店,網路上查了一下,原來這間 寶慶無名早餐店,竟是在地人激推物美價廉CP值高的早餐店,找了個時間帶著女王跟小凌雲來吃吃看。寶慶無名早餐店的菜單上面寫著寶慶早點,這或許是他的店名,是間傳統的早餐店,雖然沒有招牌卻人氣很夯,感覺店員全是老闆的家人,基本上賣的都是常見的中式早餐,飯糰、碗粿、肉粽、炒米粉、炒麵、蛋餅、豬血湯與苦瓜湯等等,全都是實惠的銅板價,店家熱情親切也很用心地成為桃園在地的人氣老店。
寶慶早點位在桃園區寶慶路上,對面是中油寶慶站,寶慶路上有很多路邊停車格,當然騎車前來是比較方便的,雖然沒有招牌,但是在寶慶路上那排隊人潮反而更容易辨識。
》蛋餅(肉鬆)
翻開蛋餅會發現裡面滿滿的肉鬆,在翻動的同時還可以聞到淡淡的肉香味,咀嚼中肉香、蔥香與蛋香交疊,鹹甜鹹甜的美妙層次令人回味。
🚩詳細介紹
►寶慶無名早餐店》桃園人氣早餐推薦|沒有招牌卻人氣很夯的古早味早餐店| 物美價廉CP值高的早餐店推薦
寶慶無名早餐店
330桃園市桃園區寶慶路98號
03 – 301 8445
06:00 ~ 13:00(週日休息)
好睏手作蛋餅》桃園文青系蛋餅專賣店|桃園藝文特區蛋餅推薦|粉漿Q皮或手桿餅皮任君挑選
在桃園同安街黃昏市場旁,剛開幕半年多的【好睏手作蛋餅】,小巧又紓壓的文青風格,加上門口漆成白色的古早味攤車,走過路過很容易就留下印象。好睏手作蛋餅是桃園藝文特區的蛋餅專賣店,不只口味眾多,還有坊間較少見的打拋豬蛋餅與青醬菇菇蛋餅,醬汁與香氣完美融合熨貼你的味蕾,餅皮的部分還有粉漿Q皮或手桿餅皮任你挑選,Q的脆的都很棒,有機會路過可別忘了外帶一份蛋餅吧。
好睏手作蛋餅門口處安排一面網格鐵件,在用綠色植栽點綴,店內以米白色為顏色基調,大面積的米白色文化石磚牆,搭配淺灰與原木色等木質元素,輔以暖色調燈光,展現輕柔的溫暖,透過簡單不複雜的做法,創造小而美的紓壓用餐空間。
》打拋豬蛋餅 (粉漿Q皮)
凌雲看到菜單上有打拋豬蛋餅,當然是一定要點來吃吃看囉,這次凌雲選擇粉漿Q皮。打拋豬蛋餅算是重口味的蛋餅,一上桌就香氣逼人,尤其是九層塔的味道相當明顯,滑嫩微酸甜的濃郁滋味,突破了軟滑的粉漿Q皮,那肉汁流淌舌尖,美妙的餘味悠長,多吃幾口才會慢慢感受到那輕微的辣度。下次來試試手桿餅皮看看,或許脆口的感受可以激盪出另一種奇妙風味說。
🚩詳細介紹
►好睏手作蛋餅》桃園文青系蛋餅專賣店|桃園藝文特區蛋餅推薦|粉漿Q皮或手桿餅皮任君挑選
好睏手作蛋餅
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330桃園市桃園區同安街476號
0906 – 122 412
06:00 ~ 14:00 (周一公休)