激屋居酒屋》林森七條通居酒屋推薦|288起的酒類放題,讓你無限歡樂暢飲

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下班後想來點不一樣的放鬆嗎?台北林森七條通內的 激屋居酒屋 是很不錯的選擇。還未推開大門,隱約就可以聽見裡面開心歡愉的笑聲,曾經遠赴日本關西地區學習廚藝的老闆,提供平價且道地的大阪風味料理,諸多令人驚喜的美味等你來品嘗,現在還推出288/388/588三種價位的的酒類放題,讓饕客們在這柔和的氛圍中,品味道地的日式料理,買點輕鬆的微醺感,感受日式夜晚的熱鬧,只求那賓主盡歡的快意灑脫。

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品味溫暖人情 樸實又暖心的用餐體驗

激屋居酒屋位在林森北路的巷弄間,也剛好在捷運善導寺、中山站與松江南京站的中間地帶,不管從哪一站走過來都差不多需要10分鐘的路程。


圖|風格鮮明的日式店面,很有味道。

推開激屋大門後,右邊是掛著各式美食照片的候位區,黑色系的天花板保有工業風格的鐵件裸露,在溫潤的木紋桌椅與暖色系燈光的點綴下,讓空間兼容溫和與個性的多元樣貌。


圖|掛著各式美食照片的候位區。


圖|半開放式的坐位,讓你保有基本的隱私與自在。

有別於一般常見居酒屋的布置,進來後你看不到主廚的身影,也沒有半開放式的廚房,反而是半包廂式的空間與私密包廂的設計,可見隱私是老闆所在意的地方,畢竟這裡應該不少是商務型的消費者。


圖|諸多日式裝飾,強化了日式質感美學。


圖|各式酒類琳瑯滿目,不少還是顧客寄酒的樣子。


圖|包廂低消是一個人1000元,實際請洽詢現場服務人員。


圖|一進來後,服務人員會給予冰涼的毛巾讓你清潔手部。

288/388/588無限暢飲 得意盡歡的快意灑脫

激屋居酒屋目前推出日本東京街頭最受年輕人喜歡的『飲み放題』活動,簡言之就是,支付一個固定的價格,讓你在一定時間內無限暢飲,目前共有288/388/588三種價位,時間都固定為90分鐘。288的幾乎都是無酒精飲品,388除了288的之外,多加了不同風味的沙位選項,588在追加北海道三寶樂生啤酒、燒酌與清酒選項。每一種都是以杯為單位,可以同時點也可以喝完再點,隨意組合開懷暢飲,搭配激屋的各式美食,絕對是同事下班小酌、三五好友歡聚、公司部門聚餐、春酒或尾牙的最佳選擇。

溫馨提醒:未滿十八歲禁止飲酒


圖|飲み放題的菜單,如有變動以店家公告為主。

》北海道三寶樂生啤酒

細緻且綿密的啤酒泡沫相當持久,清爽的酒體喝起來甘甜順口,麥芽香氣醇厚,啤酒花的苦味非常輕微,搭配激屋居酒屋的歡樂暢飲方案,吃一口美食,喝一口啤酒,生命就是該浪費在如此美好的事物上。

溫馨提醒:酒後不開車,安全有保障


圖|泡沫綿密持久加上甘甜順口的滋味,很適合歡樂暢飲。

》麥燒酌

麥燒酎是日本產量最高的本格燒酎,原料是未發芽的大麥,直接加冰塊純飲,淡麗的麥香頗為突出,入口時有著溫和的麥甜味,落喉時慢慢消散,清徹爽口層次單一。

溫馨提醒:飲酒過量,有害〈礙〉健康


圖|濃郁且厚實的口感,溫和甘美。

》熱清酒

清酒迷人的地方就是可以選擇不同的溫度下品飲,畢竟不是每種酒都能熱熱或溫溫的喝時,還可以有好的表現。帶有米甜與鮮味的品飲感受,還算渾厚的酒體,滑順又豐醇。

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圖|溫熱到恰到好處的清酒,口味表現真的很優。

》白蜜桃沙瓦

這是款水蜜桃沙瓦,水蜜桃滋味濃厚,喝起來酸酸甜甜的,不會過於甜膩,是款女性會喜歡的飲品。

溫馨提醒:飲酒過量,有害〈礙〉健康


圖|些許漸層的美,酸酸甜甜的滋味。

中日文比對的激屋居酒屋菜單 餐桌上的美食策展

激屋居酒屋的菜單,厚厚一本,圖文並茂還貼心的提供中日文對照,畢竟在林森北路這邊,相當多的日本客人光顧。


圖|從菜單中,不難看出主廚對於食材價值的細膩展現。

》塩昆布高麗菜 $120

日本醃漬過的鹽昆布,淋上日式胡麻油,胡麻油本身就帶點鹹味,加入鹽昆布下去伴,味道超香。乳白色的高麗菜點綴著墨色的昆布,一上桌濃郁的昆布氣息撲鼻而來,酥脆與鹹香同時展現,相當稱職的味蕾挑逗序曲。


圖|濃濃的昆布氣息,高麗菜很脆,一上桌就很適合下酒。

》沙丁魚薄片 $180

魷魚味很重,真的很薄,有那種入口一抿就化的錯覺,每一口都像倘佯在大海中,很不錯的下酒菜。


圖|附的是蜂蜜芥末醬 凌雲覺得不沾醬單吃就很棒了。


圖|又薄又脆的下酒好菜。

》關西豚平燒 $200

大阪風味的豚平燒,高麗菜跟豬五花加入特殊調味下去炒,外面包覆一層蛋皮,在撒上柴魚跟美乃滋,上方的醬跟大阪燒是一樣的。柴魚味在嘴裡縈繞,類似歐姆蛋的做法,再把內餡包起來,高麗菜的脆度強化了豬五花的軟與蛋的嫩,整體口感很立體,層次分明,份量夠大又飽足。美味餘韻縈繞於心,在唇齒間交舞出幸福的愉悅感。


圖|很像大阪燒的作法,只是少了麵條而已。


圖|高麗菜的脆度強化了豬五花的軟與蛋的嫩,讓人感覺更軟嫩說。

》烤小竹輪起司明太子 $180

選用日本進口的竹輪,中間剖開塞入滿滿的明太子,再淋上一層起司下去焗烤,最後撒上一些義式香料。輕柔細嫩的牽絲非常挑逗味蕾,厚實的滋味在咀嚼中慢慢釋出,熱熱的吃,滋味絕佳。


圖|簡單的焗烤,內含豐富滋味。


圖|熱騰騰的起司牽絲,就是誘人XD


圖|包裹滿滿的明太子,趁熱吃,滋味絕佳。

》酥炸牛肉餅 $220

精選台灣牛的牛絞肉,牛絞肉內含洋蔥絲,還加入牛奶,中間再塞起司下去油炸。奶味不甚明顯,吃起來外酥內軟,牛絞肉扎實多汁略帶咬感,與起司堪稱巧妙組合,起司的甜將牛絞肉的鮮甜輕輕拖起,精彩紛呈的多種風味,毫無冷場的絕妙滋味令人回味。


圖|一旁的高麗菜絲,有效的解輕那份油膩。


圖|粗曠中隱藏細膩,狂野中蘊含典雅。


圖|這熱騰騰的牽絲,應該會讓起司迷尖叫吧。

》小雞翅皮 $120

鹹度剛好的雞翅皮,烤得鹹香酥脆,吃起來超嫩又有脆度,擠點檸檬,那細緻的微酸更顯雞翅皮的甜嫩。


圖|油脂剛剛好,味道也比預期的好,頗為驚豔的美味。


圖|有點黏濡的口感,酥脆不膩口。

》照燒鮪魚大腹排 $400

將鮪魚大腹先炸過,在塗照燒醬後去做燒烤,最後放入山椒去做提味。油炸過後,少了鮪魚原本入口即化的口感,入口時有一點點透,肉質依舊很軟,豐富的油脂會在嘴裡瞬間化開,鮮美甘甜在口中迴盪,明顯的醬味與特殊香氣會一直卡在喉中,那細膩的口感撩動你味覺的最大值。


圖|基本上這是來激屋必點的料理,細緻的口感值得推薦。


圖|有餘韻的特殊風味,最後化為絕妙的滿足。

》Q彈小章魚唐揚 $220

用炸雞粉去裹的厚實麵衣極其酥脆,外皮很厚又有脆度又有點鹹,章魚很嫩很有嚼勁還帶有甜味,沾了蜂蜜芥末醬,減輕了麵衣的鹹度,又是另一種風味。友人拿去沾日式豬排醬,不同的鹹度帶來的層次,反而有意外的驚喜美味說。


圖|毫不膩口的下酒菜,話不多說,再來一杯吧。


圖|有份量的脆皮與有嚼勁的小章魚,很棒的下酒菜。

》照燒雞肉丸子 $200

肉質鮮嫩多汁的雞肉丸子,口感相當紮實,內餡帶有一點脆脆的口感,特製的照燒醬散發出獨特的鮮味香氛,微酥的外皮、微量的甜度配上炭烤香氣,每一口都是鮮嫩滋味。


圖|淋上照燒醬的雞肉丸子,油亮的色澤令人食指大動。

》炸紫蘇白蝦春捲 $220

以糯米製作的透明春捲皮,包裹著一整隻白蝦、紫蘇等餡料,炸出誘人的金黃色澤,沾點店家特調的照燒美乃滋醬,鹹酸甜的綜合美味,十分誘人。主廚對於食材特性的掌控與搭配,都表現得非常優質。


圖|每一個春捲都內含一隻白蝦,口感酥脆美味。

老闆料理的手法偏向大阪風味,道地又美味,588的酒類放題,讓人盡情歡樂又快意,激屋居酒屋為你量身打造的快樂心情,值得再訪。

☆本篇為體驗分享,以上為凌雲實際體驗感受

 激屋居酒屋

💻臉書粉絲頁
🏛️0491台北市中山區林森北路119巷77號
📞02  – 2531 9210
⏰18:00 ~ 02:00

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