龍涎居好湯 桃園中華店》桃園雞湯推薦 | 多種優質雞湯任選,套餐單點隨意組合 | 一湯一味,暖心暖胃

繼中與、龜山之後,龍涎居雞膳食坊也進駐桃園市區了,地點選在鄰近桃園火車站統領商圈龍涎居好湯 桃園中華店,嚴選新鮮食材與配料,更將中國傳統的五行概念融入養生藥膳之中,打造乾淨衛生的用餐環境,提供平價健康又能夠一人一盅的鮮雞膳食,天冷了來碗讓騰騰的養生雞湯,不只暖胃又暖心。精選六種雞湯搭配兩項雞種,各式主食與多樣小菜隨你搭配,就是要你養生又能飽足,凌雲首推何首烏雞湯,女王吃完回家後馬上就推薦給岳父母說,還相約下次一起去,看來龍涎居很得女王歡心說。這次因為是剛好經過臨時起意,沒有帶相機,此次照片皆是由HUAWEI P30 Pro拍攝。

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鄰近桃園火車站商圈 日式簡約舒適風格

龍涎居桃園中華店就在桃園中華路上,知名建案國泰賦都的一樓,鄰近桃園火車站商圈,逛街購物肚子餓了來龍涎居祭一祭五臟廟吧。店內位置不多大約十個位置,皆以吧台形式呈現,整體以原木與白牆做搭配,櫃台以白色磚牆壁紙做為空間識別,開放式廚房以白牆與白色日光燈打造明亮平靜的視覺感受,提升空間的舒適度,用餐區則是利用原木與暖色系投影燈營造溫暖舒心的氛圍,店內動線流暢明確,店內空間的俐落感十足。


圖|龍涎居就在國泰賦都的一樓,跟統領百貨位在同一條街上。


圖|狹長型的空間,明亮乾淨不會顯得擁擠。


圖|日式吧檯設計,位置並不多。


圖|取餐與收餐都在吧台上進行,直接可以看到店員準備料理的過程。

乾淨整潔的開放式廚房可以直接看到店員們所有的處理動作,除了安心也拉近了顧客與店員之間的距離,在用餐期間店員、女王與小凌雲之間的互動,歡樂又沒有距離。店員直接將餐點置於吧台上,顧客取餐方便,用膳完畢直接將餐盤放回吧檯上,也方便店員回收。


圖|每一個位置都有專屬的醬料與面紙。


圖|店內的招牌,一湯一味,暖心暖胃。

套餐選擇經濟實惠 湯品、主食與小菜一次滿足

在龍涎居好湯可以選擇套餐型式,自行組合店內所有餐點,如果沒打算吃這麼多,也可以單點自己喜歡的品項。凌雲與女王都選擇套餐,套餐共有三種選項:豐盛套餐(小菜二碟)、招牌套餐(小菜一碟)、經濟套餐(不含小菜),同一種套餐還區分超嫩腿和土雞腿,分別是體型稍大,肉質介於軟嫩白肉雞與結實黑羽肉雞之間的紅羽山雞,以及體型稍小,肉質結實有嚼勁的黑羽土雞。首先先選擇套餐種類,接著湯品六選一(何首烏雞湯、麻油雞湯、蛤蜊雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、蒜頭雞湯與剝皮辣椒雞湯),在選雞品(超嫩雞腿或是土雞腿),接著選擇主食三選一(雞汁飯,附海鮮醬的清麵線與麻油乾麵線),最後小菜七選一(豆干滷蛋、口水雞、椒麻干絲、沙茶滷雞胗、胡麻水蓮、辣椒魷魚與松露杏鮑菇)。


圖|分類與解說清楚的菜單。

》何首烏雞湯、雞汁飯、辣辣魷魚 $270

龍涎居的雞肉都切得相當工整,厚薄也都差不多,細嫩好入口,搭配紅棗、熟地與枸杞等多種中藥材精心細火慢燉的何首烏雞湯,喝一口甘醇濃郁,不燥又暖身。鋪上雞肉絲在淋上雞汁的雞汁飯,肉質Q嫩口感好,嘴裡的鹹甜滋味配上何首烏雞湯,真的暖心又暖胃。店員推薦的辣辣魷魚,冰涼Q脆又帶點些微的辣度,在整體配餐中為舌尖帶來不一樣的味覺感受。套餐附的秘密洛神飲,是店家自行熬製的,輕巧的甜止渴又養生。


圖|品項豐富的套餐,養生又飽足。


圖|肉質Q彈、厚實的何首烏雞湯,每一口都滿足。


圖|來點冰涼的魷魚滷味,給予不一樣的味覺感受。

》蒜頭雞湯、麻油乾麵線、松露杏鮑菇 $270

女王本來在猶豫是要麻油雞湯還是蒜頭雞湯,後來決定蒜頭雞湯與麻油乾麵線,兩者兼得的組合。馥郁蒜香味的蒜頭雞湯,喝起來一點也不嗆,略偏清甜卻又不油膩,喝完還有發汗的效果說,整個身體都暖呼呼的。在特殊的松露香氣帶動下,脆嫩細滑的杏鮑菇更加厚實可口。


圖|滿滿的蒜味精華,配上甜嫩的雞肉,女王很滿意這樣的滋味。


圖|松露讓杏鮑菇的香氣與口感更豐盈許多。

》麻油乾麵線 $45

女王為小凌雲加點了一碗麻油乾麵線,清淡的麵線淋上老薑爆香的頂級麻油,爽口不膩且香氣十足,很少看到小凌雲吃這麼快說~哈。


圖|不黏糊的麵線,又香又Q。

環境乾淨衛生,視覺明亮感十足,一人一盅的平價雞膳,每一味都讓人想嘗試看看,天氣漸涼來一盅雞湯,暖心暖胃唄。

 龍涎居好湯 桃園中華店

臉書粉絲頁
地址:330桃園市桃園區中華路60號
電話:03 – 338 8216
營業時間:11:30 ~ 20:00

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