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檜溪彰化肉圓》桃園肉圓排隊美食推薦｜網譽桃園最好吃的肉圓｜朝陽公園鎮撫街美食推薦

2021-01-27
桃園美食, 愛食記

鄰近朝陽公園的 檜溪彰化肉圓，精緻小巧的店面，看起來不甚起眼，在不大的撫遠街上，長長的排隊人龍與聚集的機車反倒顯得突兀，有時候開車經過，會車時還需要留意這些在地的饕客，一開已五十幾年的檜溪彰化肉圓，是網譽桃園最好吃的肉圓，不管是內用或外帶都需要排隊等候點餐，通透的外皮加上滷鳥蛋，熨貼了不少饕客的味蕾，凌雲每次都固定點肉圓與綜合丸湯，簡單的銅板美味，讓人飽足又滿意。

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桃園鎮撫街排隊美食在地人都知道的50年老店
檜溪彰化肉圓菜單網譽桃園最好吃的肉圓

桃園鎮撫街排隊美食在地人都知道的50年老店

檜溪彰化肉圓位在鎮撫街上，鄰近朝陽公園，女王小時候住這附近，對於這間店非常熟悉，小時候一顆5元吃到現在一顆40元說，這間店從早到晚幾乎都有人光臨，熱門用餐時段的人潮常常的排的很長。騎車前來是比較方便，開車的話很難找車位，朝陽公園的收費停車場可以考慮。

圖｜這是假日一點多時的排隊狀況，幾乎人手一包外帶。

圖｜外皮就相當通透，直接就可以看到飽滿的內餡。

檜溪彰化肉圓的店面不大，簡易的餐廳裝潢，總共6張4人桌，後方應該是老闆住家。雖然位置不多，不過大家都吃得挺快的，翻桌率其實很高，加上外帶客居多，所以如果到的時候沒位置的話，等一下就會有位置了。

圖｜翻桌率很高不用擔心等候太久。

檜溪彰化肉圓菜單網譽桃園最好吃的肉圓

檜溪彰化肉圓沒有實質的紙菜單，他的菜單就是店門口與店內牆上的壓克力菜單，不論是內用或者外帶，都要排隊直接跟店員點單。凌雲每次來都固定點兩顆肉圓與一碗粽合丸仔湯，女王則是固定大腸肉羹麵線配粽合丸仔湯。

圖｜固定的幾樣古早味，每個都有死忠粉絲。

圖｜每次來都是固定點這幾樣，好吃。

》彰化肉圓＄40（一粒）

凌雲很愛他們家的肉圓，內含的滷鳥蛋是檜溪彰化肉圓的招牌特色，醬料算是偏南部口味的黑白混合醬，店家都會詢問是否要加辣，凌雲都是固定小辣，一點點辣更有滋味。一上桌就四溢的香氣，令人食指大動。

圖｜對凌雲來說，兩顆肉圓才剛好。

圖｜事先滷過的鳥蛋，是一大賣點。

圖｜滑順的肉餡配上甜筍乾，讓人只想趕緊大快朵頤。

圖｜通透Ｑ彈的外皮，相信是排隊的主因之一。

》大腸肉羹麵線＄40（小）

算是偏南部口味的大腸肉羹麵線，柴魚湯頭滋味鮮甜，油蔥具有提味的效果，隨手一撈滿是大腸餡料，焦糖色的麵線口感細軟滑溜，與香菜完美結合。

圖｜偏甜的滋味，小凌雲超愛。

圖｜海派的美味，是除了肉圓以外的人氣商品。

》綜合丸仔湯＄30（小）

綜合丸仔湯給的是貢丸與福州丸，些許的芹菜以及店家事先撒上的胡椒粉，讓湯頭多點層次的香氣，彈牙香Ｑ的貢丸，扎實有嚼勁，色澤潔白晶亮的福州丸，滑潤清脆的魚漿丸外皮，帶有Ｑ勁的彈性，滋味鮮美。

圖｜每次來，凌雲都必點的綜合丸湯。

圖｜厚實飽滿的魚漿外皮，具有特殊的海鮮風味。

圖｜這是凌雲個人吃法，將最後一些些的肉圓內餡與醬汁倒入湯中，美味。

通透的外皮、滷鳥蛋與甜筍乾的組合，是檜溪彰化肉圓吸引人的特點，再搭配一碗熱湯，就是令人滿意又飽足的銅板美味。不想排隊等太久的話，最好避開熱門的用餐時段喔。

圖｜這是店貓，胖嘟嘟的很親人。

檜溪彰化肉圓

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330桃園市桃園區鎮撫街21號
03 – 334 3273
09:00 ～ 18:30

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