老味噌居酒屋-三重店｜新北深夜食堂優選，捷運台北橋站美食熱點

老味噌居酒屋，原本在板橋和新莊就有口碑不錯的分店，如今插旗登場三重！這家居酒屋的位置相當便利，距離台北捷運中和新蘆線台北橋站只有短短的220公尺，步行約3分鐘即可輕鬆抵達。附近還有天台影城和三和夜市，所以你可以看場電影後，來這裡享受美味的宵夜；或者下班後，和同事朋友相聚，一邊小酌一邊品味美味，都是不錯的選擇。老味噌居酒屋以串燒聞名，一直以美味和平價受到大家的喜愛。這裡的裝潢帶有濃厚的日式風情，再加上老闆最愛的哥吉拉擺飾，營造出輕鬆且舒適的用餐氛圍。現在，三重的朋友們也有了一個可以品味美酒和美味燒烤的好地方了！

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Contents

鄰近捷運站地理位置便利新北聚會小酌優選
老味噌居酒屋菜單與酒單你想得到的幾乎都有

鄰近捷運站地理位置便利新北聚會小酌優選

老味噌居酒屋-三重店位在三重的重新路上，附近有熱鬧的天台影城與三合夜市商圈，距離台北捷運中和新蘆線台北橋站也不過三分鐘的路程，交通十分便利。日式風味濃厚的大門，辨識度相當高。

圖｜醒目的店門外觀，讓你一眼就有印象，也吸引不少路人駐足。

一走進來，兩邊上方滿是各式日式酒類的瓶子，狹長型的空間，滿是日式風情的特色裝潢，溫潤的木紋桌椅與暖色系燈光，穿插著濃厚日式風格的裝飾與擺設與哥吉拉公仔，讓空間兼容溫和與個性的多元樣貌與特色，流暢又明確的動線，加上寬敞的空間，舒適又舒服的用餐環境。

圖｜凌雲周一到訪，人氣真的強強滾說，建議事先預約。

圖｜有氣氛又有特點的裝潢設計，顯得格外有質感與格調。

在吧台的位置可以近距離欣賞到師父職人般的手藝，那翻轉食材的精準動作，熟練又帶有節奏，火侯也掌控的十分精準，看似簡單的動作其實盡是功夫所在。老味噌居酒屋的料理，全都是現點現做的，開放式的燒烤空間，可以就近一覽主廚精湛的手藝。

圖｜職人手藝直接一覽無遺。

圖｜熱愛哥吉拉的老闆，店內就有一面怪獸牆。

老味噌居酒屋菜單與酒單你想得到的幾乎都有

藍底白字的老味噌菜單，顏色鮮明易讀，簡單的格式一式兩面，一面是餐點一面是飲品，分類字樣選擇醒目的黃色，依照肉質種類條列式編排，推薦的餐點也都有特別標示，訊息明確也清楚。

溫馨提醒：未成年請勿飲酒，酒後不開車，安全有保障

圖｜老味噌居酒屋的餐點類菜單，實際以店內提供為主。

圖｜老味噌居酒屋的酒品類菜單，實際以店內提供為主。

圖｜老味噌居酒屋的特色酒單，實際以店內提供為主。

》招待小菜

在台灣的居酒屋，基本上一就坐後都會送上一小盤招待的小菜，最常見的就是有菜中之肉稱號的毛豆。鮮綠的水煮毛豆搭配粗黑楜椒粒，清脆爽口又開胃。

圖｜很常見的餐前招待小菜，也是稱職的開胃菜。

》梅乃宿柚子酒＄140

梅乃宿的柚子酒相當知名，之前在好市多還引起搶購熱潮說，直接粹取天然新鮮柚子原汁調和，在加入梅乃宿日本酒的柚子果實酒，靠近杯口那柚子的香味就十分明顯，從入口至落喉，柚子的清新香氣始終盈滿口腔，尾韻帶有微微的柚子酸苦，整體滋味順口又平衡。

溫馨提醒：未成年請勿飲酒，酒後不開車，安全有保障

圖｜口碑絕佳的梅乃宿柚子酒，真心覺得值得來上一杯或一瓶XD

》Orion生啤酒＄120

來自日本沖繩縣的Orion生啤酒在台灣居酒屋很常見，輕觸杯口就能感受到淡雅的麥芽香氣，細緻綿密的泡沫增添圓潤順口的風味，清爽的酒體有著不甚明顯的苦味，配上滿桌美食，就是一個美好夜晚。

溫馨提醒：未成年請勿飲酒，酒後不開車，安全有保障

圖｜日本沖繩縣特產的Orion生啤酒，好喝順口。

》鹽烤無骨牛小排＄190

來居酒屋，鹽烤類的串燒，凌雲很喜歡點牛小排之類的來嚐嚐，牛小排受熱後油花與肉質融為一體，只用鹽烤帶點胡椒來提味，那細緻綿密的油花在舌尖化開，舞動著柔嫩甘甜的口感。

圖｜肉質鮮嫩多汁，口味比較重些，搭酒很讚。

》照燒起司香菇＄90

起士的味道緩緩化入口中，把香菇的鮮甜輕輕托起，照燒醬讓整體滋味更添厚度，令人回味無窮的好味道。

圖｜香菇帶上甜甜的起司，撒點海苔粉，就是很棒的美味。

圖｜同行有人直說，還想再來一串。

》膝蓋君的秘密＄150

膝蓋君的秘密，好文青的菜名，指的是雞膝軟骨，肉不似尖尖的雞胸軟骨那般的多。特別的配料，嚐起來會讓你想到王子麵內調味包的味道，外酥內脆的滋味與清脆，軟骨增添了豐富的口感，吃起來很刷嘴，配Orion生啤酒超對味。

圖｜絕不蓋你，這是當晚續盤的第一首選。

》白醬海鮮烏龍麵＄230

帶有咬勁的烏龍麵，吸飽了蝦子與蟹肉棒的精華，香濃的白醬鉤勒海鮮的鮮味，奶油白醬的香醇搭上鹹香的海鮮，透過舌尖感受到豐富的味覺層次。

圖｜來上一盤就夠飽足了說。

圖｜頗為立體的口感與滋味，值得細細品味。

》明太子雞肉串＄120

這是居酒屋常見的菜色。滿滿的明太子鋪在鮮嫩多汁的雞肉上，鹹香的明太子帶點微焦的氣息，與鮮嫩的雞肉味道層次分明，鮮嫩滋味層層堆疊，這舌尖上專屬的美味協奏曲，徹底寵壞味蕾。

圖｜令人回味無窮的好滋味。

》焦糖ＱＱ蛋＄100

培根包裹著鳥蛋，再加點焦糖增加甜味，培根味明顯蓋掉鳥蛋的味道直到蛋黃的味道顯現，鹹甜鹹甜的滋味還不錯，可惜培根明顯搶味。

圖｜培根滋味明顯，搭上蛋黃，口感還不錯。

》鹽烤圓鱈下巴＄280

聞起來很香的圓鱈，肉質細緻多汁而且油脂超豐厚，魚肉很軟且幾乎沒有魚刺，咀嚼中有著明顯的鹹味與甜味，擠點金桔可以帶出更多魚肉的甜度。

圖｜細緻滑嫩又鮮甜的肉質，讓人印象深刻。

圖｜魚肉嫩到一個不行啊，值得細細品味。

》醬燒雞皮＄100

老味噌的主廚火侯控制的了得，看不出來焦度，但脆口的焦脆滋味在舌尖上華麗的舞蹈著，難怪是店內的人氣餐點之一。

圖｜這是許多人到居酒屋的必點菜色。

圖｜看似油亮卻一點也不油膩，反而十分脆口。

》日式麻糬燒＄90

在老味噌算是人氣款的甜品，碳烤過後的日式麻糬燒，那略帶金黃色澤十分誘人，適中的甜度配上外酥內軟的扎實口感，美妙的滋味帶來飽足的滿意。

圖｜人氣必點的日式麻糬燒。

圖｜飽足又滿意的飯後甜品，為今日畫上完美的句點。

老味噌居酒屋-三重店
臉書粉絲頁
241新北市三重區重新路二段46之6號（中國信託旁，距離台北捷運中和新蘆線台北橋站約220公尺，走路約3分鐘）
02 – 2976 6971
18:00 ～ 01:30

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